苦瓜怎么弄不苦》？~

一、苦瓜怎么弄不苦》？~

教你个简单的方法。吧苦瓜放在放入冰块的冷水中泡上30分钟，保证一点不苦了。

二、苦瓜怎么炒才不会苦?

1、苦瓜斜着切，将其肉尽量露出多一点，其他的味道才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。

2、焯水。

3、炒的时候加点白糖.

  我们家也不喜欢吃苦瓜的苦味，这几天发现了一道菜，就是 苦瓜切丁焯水后炒鸡蛋，一点也不苦。你可以试试。

三、怎么样才能让苦瓜吃起来不苦呢？

苦瓜随便怎么弄都会苦的，用水焯一下没有干煸好，锅子烧热不要放任何东西加入苦瓜干煸掉水分，表面稍微变枯黑就可以了。把营养锁住了