夏天有什么好吃的啊?

一、夏天有什么好吃的啊?

夏季宜多吃的食物

夏季高温，人们的胃口受到影响，大多数人的进食量都会减少，如何选择食物，使身体能够摄取足够的营养，而且能适合夏季的人体特征，这其中很有学问。

一、夏季要多吃的食物

1、酸味食物

夏季出汗最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、李子、猕猴桃之类的，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴、健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。

2、苦味食物

天然食苦胜似进补。苦味食物中有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等。具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的苦味食物有苦瓜、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品，一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。

3、富钾食物

由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症侯。热天要多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等，茶叶里面含钾特别大，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

4、祛暑解毒食物

夏季对人体影响最大的暑湿之毒。暑湿浸入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良，因此要多吃祛暑解毒食物，如绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶等。

5、顺气食物

夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，选食一些顺气又可口的食物尤为重要，例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。

二、夏季最好的食物

1、绿豆：具有清热解毒，消暑利尿的功效

2、酸奶：夏季饮用可以及时补充蛋白质和能量，乳酸菌成分增加肠道菌丛，增强抵抗力。

3、菊花：具有治潮热、明目、清热解毒的功效

4、莲子：具有健脾固肠，治心悸、虚烦、失眠的功效

5、燕麦：富含纤维，可减肥，降血压、胆固醇

6、黑豆：具有解毒净血、改善过敏体质的功效

7、绿茶：具有预防恶性肿瘤、养颜美肤的功效

8、红豆：有强心，消除疲劳，预防脚气病、肾脏病、浮肿的功效

9、食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲

10、芝麻：具有防止骨质疏松，增强发质光泽的功效

11、橙汁：维生素C含量高，其中硒元素能增强人的抵抗力

二、日常生活中有哪些食物可以降火？哪些上火？

红龙果，梨子等都可以降火。像橘子橙子都容易上火的

三、有哪些食物是上火的?哪些是清火的?

最上火的有鸡肉,腊肉,辣椒,桔子,荔枝等,败火则多吃蔬菜,清淡的汤,苹果,梨等,还要睡眠充足. 吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。 银耳雪梨 天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。 主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。 辅料：冰糖、青豆、枸杞。 做法： 1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。 2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。 3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

四、夏季有哪些食物去火？

绿豆汤、凉茶