血糖值过高要注意哪些饮食

一、血糖值过高要注意哪些饮食

 ⒈避免甜食 避免进食糖及含糖食物，因为这类食物人体吸收较快，容易令血糖升高。如：糖果、砂糖、冰糖、 蜜糖；甜点心、糕点；炼乳、汽水、果味饮料；甜麦精及巧克力饮品；含糖高的水果（如香蕉、荔枝、红枣、柿子）等。

⒉减少摄取高脂肪及高胆固醇食物因为高血脂与高胆固醇是引致心血管疾病的主要原因之一，糖尿病患者特别要注意。高脂肪食物主要有：肥猪肉、烧味、腊肠、腊肉；罐头肉类、午餐肉、回锅肉；动物油；高胆固醇食物主要有：蛋黄、鱿鱼、墨鱼、动物内脏；虾膏、蟹膏、蚬、蚝；奶类；如有需要可选用低脂或脱脂奶。

 ⒊多食用高纤维食物适量进食高纤维素及淀粉质食物，如：面包、饭、粉、面、麦麸、小米、海带、紫菜、水果、蔬菜等。

⒋定时定量，少食多餐 ⑴在体力活动量稳定的情况下，饮食要做到定时、定量。每餐要主副食搭配，每餐要有碳水化合物、蛋白质和脂肪； ⑵一日至少有三餐，早、中、晚餐热量按1/3、1/3、1/3或者1/5、2/5、2/5的比例分配。并在正餐之间及睡前进食小点，以减少因药物而导致血糖过低的机会，特别是注射胰岛素的患者。

⒌食物烹调要得当 ⑴选择食物宜多选用鸡肉、瘦肉及鱼等。 ⑵煮食前应先切去皮下脂肪或去皮（如鸡皮）。 ⑶避免用大量调味品及油。 ⑷多采用蒸、煮、烧、炖、烩、凉拌等的烹饪方法，避免食用油炸的食物。 ⑸可选用不粘锅以减少油的用量。 ⑹调味要以清淡、少盐为原则，可用香料或配料，如姜、葱、蒜头、八角等，以增加食物的香味。 ⑺避免用大量糖分调味，如有需要，可在食前加少量代糖。 ⑻因饭店的食物比较油腻及高脂肪，应尽量减少到饭店的次数。

⒍用餐方式有讲究 用餐要专心致志，清楚自己所吃的每种东西，若心不在焉或边吃边聊天，常常会不知不觉中吃下过多东西，而使饮食计划失败。同时，进食速度要缓慢，要细嚼慢咽。 只要你按照上面的饮食原则去合理安排健康饮食，这将会给你带来很多的帮助和益处。

二、高血糖饮食上该注意些什么？

低糖,低脂,清淡饮食,少食多餐,多吃绿色蔬菜等,如血压高应该低盐,但量和热量需要控制好,具体的饮食是需要专业的营养师根据您的病情和每天的消耗量等详细情况制定既营养又适合病情的饮食方案.可以多吃高纤维食物,促进含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃.机体的糖代谢.如玉米,小麦,白菜,韭菜,豆类制品.南瓜,苦瓜,洋葱,黄鳝等对病人多饮,多食,多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能,适宜多吃

三、血糖高的人应该吃些什么？

 降血糖关键是饮食控制，要坚持少吃多餐稳定血糖。
适当的锻炼，增加活动量或进行更多的运动锻炼，2型高血糖患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，高血糖患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。
对很多高血糖患者通过上述治疗，药物只是辅助治疗了。
不宜吃的食物有：
1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
1、大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
2、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对高血糖病人不利。所以高血糖一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用。 

四、高血糖都注意哪些饮食？

应该少吃含糖食品