西洋参的功效与作用及食用方法？
一、西洋参的功效与作用及食用方法？
一、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。二、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。三、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。四、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。五、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。食用方法： 1、冲粉法将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放人沸水中冲泡后代茶饮服。 2、炖鸡法将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。 3、煮汤法将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。需要大家注意的是，西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。若咳嗽有痰、水肿等状态时，应避免服用西洋参，否则就会加重病情。此外，服用时不宜饮茶、吃萝卜。 4、含化法将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含几片，每天用量2~4克。 5、煮粥法取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日 1次，作早餐食。 6、泡酒法取本品30克，加米酒500克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升
二、女人吃西洋参炖肉有什么好处
西洋参对女性气虚之症有针对作用，能够大补气血，吃西洋参炖肉当然是滋补气血的啦，我厨房里常备昌弘西洋参片，平时煲汤的时候放一点，我老婆精神和身体都好很多。就算不煲汤，平时也可以用来泡水喝的，宁神益智，清热解暑。
三、药材煲猪脚有什么效果
你好，猪脚适合用花胶。黄芪。党参。黑豆。红芸豆，黄豆。花生。等等，煲汤最有营养，延缓衰老，补气养血，增加抵抗力，健脾补虚，补肾，养血安神，补中益气，增加血红蛋白，抗癌。
四、西洋参的功效和作用
西洋参的作用：
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神'经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴'呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑'制动脉硬化并促进红血球生长, 增'加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分'泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分'泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运'动员具极大助益;
7. 抑'制癌细胞生长, 增'加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效
五、西洋参的功效？西洋参适合哪些人服用
不少人以为西洋参老少皆宜，四季可服，百无禁忌。其实西洋参 适应范围虽然广一些，但也不是人人皆宜，毫无禁忌的。
中医认为西洋参性寒，味甘微苦，人肺、脾经，具有补气养阴、清火 除烦、养为生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢 倦怠、失血气短等症。妇科疾病中出血过多，如功能性子宫出血、产后出 血、子宫肌瘤，而造成阴虚内热者，绝经期因生理原因出现轰热口渴、心 烦失眠、易动肝火等阴虚内热者；宫颈癌、宫体癌、卵巢癌经过手术治疗， 又作放疗火化疗后，导致阴虚内热、津伤口渴、尿赤便血者，均可用西洋 参治疗。冠心病患者若有气阴两虚、心慌气短、神倦咽干，可每日含服西 洋参，久用有良效。 西洋参在治病健身方面虽有独到之处，但它也有禁忌症。中医认为凡 阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳 缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大使溏薄、舌苔白腻等，以及男 子阳痿、早泄、滑精；女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用 西洋参。小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性 感染有湿热者，也不宜服用西洋参。 西洋参与人参是同属植物，又均有补气作用，但药性方面毕竟有寒温 之别。而且西洋参的药力不及人参，如对休克或低血压等治疗，仍以人参 为佳。服用期间请勿饮茶，也勿吃萝卜，以免影响滋补作用。
■西洋参的适应症及使用禁忌
逢年过节，人们走亲访友，探望病人总爱捎上些礼品，西洋参作为补气养阴的一味补益药品自然是大众化的选择对象。但是，西洋参既然是一种药品，就有其适应症及禁忌症，这些恐怕多数人还不了解。
现代临床中药学研究表明，西洋参可用于以下几种情况：(1)肺肾阴虚火旺所致的咳嗽痰少或痰中带血等症，常与麦冬、天冬、知母、贝母、阿胶等养阴润肺、清热化痰中药同用以增强药效；(2)外感热病或内伤病久导致气阴两伤所见的烦倦口渴等症；(3)内热消渴，津液亏虚所致口干舌燥等症；(4)肠热津亏所致便血症；(5)癌症患者因放射治疗或化学治疗所致的不良反应，如鼻咽癌患者可用西洋参3克，煎服，每日一剂，于放射治疗前两星期开始，直至放射治疗完毕，对防治因放疗所致的咽干、胃口不佳等症状有较好的效果；(6)高血压、冠心病、心绞痛等患者，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者；(7)调节中枢神经平衡，具有一定程度的抗疲劳、抗缺氧等作用。
多年的经验证实，滥用西洋参会有危害。感受表邪，湿热未尽者不宜用；中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。因此，要防止两种滥用倾向：第一种是盲目用于各种病人。临床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康复，还会加重病情和使之迁延；又如许多恶性肿瘤患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂，有的甚至长期大量使用以图尽快康复，可往往事与愿违，实践证明，只有当患者在术后或放化疗后出现明显的肺胃阴虚症状时才可对症使用，发挥西洋参的实际效用。可见，西洋参并非任何病人都适宜。第二种是将西洋参当作食品。由于西洋参具有一定的抗疲劳、抗缺氧或提神醒脑作用，日常生活中有为数不少的人皆随身携带西洋参或其制剂以备抗疲劳。殊不知，西洋参也是一种药品，不能想吃就吃。
据有关资料显示，忙碌的现代人约有70％之众处于亚健康状态，而亚健康的主要特征就是疲劳，那么用西洋参抗疲劳不是对证的吗？其实不然，因为疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现，需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等，多方面综合调节，并不是服用西洋参就能解决的问题。况且有许多情况还不适宜用西洋参来抗疲劳，因为西洋参只是一种养阴补气的中药，不是万能药。
■西洋参也有禁忌证
不少人认为西洋参老少皆宜，四季可服，百无禁忌，其实，西洋参适应范围虽然广些，但也不是毫无禁忌，人人适宜的。
中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。它在治病健身方面具有独到
之处，但它也有禁忌证。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用西洋参。小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参。
西洋参和其它药物一样有副作用。如有的人服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延长；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡、瘙痒异常，停药后，水泡可自行消退。