海虹怎么做

一、海虹怎么做

家常海虹的制作材料：

主料：海虹500克,鸡蛋150克

调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,花生油15克

家常海虹的特色：

营养丰富，口感鲜嫩。

家常海虹的做法：

1. 将海虹煮熟取肉；

2. 去掉泥沙和线绳，洗净；

3. 鸡蛋打匀；

4. 加精盐、味精、胡椒粉调味，再加汤少许，入海虹拌匀；

5. 锅内放花生油烧热，葱姜爆锅，倒入蛋液，至水开时翻一下，炒熟即成。

家常海虹的制作要诀：

海虹要洗彻底，炒时注意火候。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

二、超市卖的零食海苔有什么营养？

“维生素的宝库”——海苔

海苔是条斑紫菜的别名，其蛋白质含量较高，矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”，还含有维生素u，具有治疗溃疡的作用。海苔的脂肪含量虽不过1%-2%，但其中有利于宝宝神经系统发育的多不饱和脂肪酸epa的含量为49.7%。中医认为，海苔味甘咸，性寒，有清热利尿、化痰软坚等功效。

海苔味道鲜美，有做成零食的海苔，也可用于做汤，制作寿司，或放入其他菜肴中作为配料。

三、海虹的颜色意味着什么

前面的说错了,更正如下:

海虹：海虹干是贻贝的肉经过蒸煮后取出晒制的海干产品，外型与海蜊干相近。南方人叫做淡菜。上等海虹干质地干燥，个体饱满不带碎壳，观之色泽米黄，闻之气味清香，有滋阴补肾，益经血，调经之功效。若看起来又黑又瘦，闻之有霉味着多为次品。食用时可将干品以清水泡软后，炒菜，炖汤，煮咸干饭皆宜。不过有时肉会有些苦，所以多做调味之用，肉弃之不用。

淡菜本非菜。北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel。

贻贝古称“东海夫人”，俗名“青口”。我国沿海常见的有：紫贻贝、厚壳贻贝和翡翠贻贝三种，其中翡翠贻贝产于东、南沿海，是广东养殖的贝类。

贻贝的干制品称“淡菜”，在东南沿海一带，也经常直接把活的贻贝的叫“淡菜”。

贻贝是雌雄异体的，繁殖期随种类和地区有不同。我国北方分布顶普遍的贻贝产卵期大致是4、5月和10、11月。产卵时的水温是12—16摄氏度。在贻贝繁殖期间，它的生殖腺特别肥大，生殖细胞充满整个外套膜。这时雌雄性可以从外套膜和生殖腺的颜色区分出来：雄体这部分的颜色是黄白色，雌体的颜色较深为橙黄色。

所以，肉的颜色是表示公母。

我也特喜欢吃淡菜，我们那也叫淡菜，这时候正好是繁殖季节，肉多，多吃点。

四、吃海棠果有什么营养

海棠果营养价值及功效：

1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。

2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症

3、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症

4、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。