气血两虚吃什么食物
一、气血两虚吃什么食物
可以尝试服用以羊肉、枸杞、胡椒粉调理的羊肉汤,山药汤圆 ,黑木耳、银耳做的双耳汤。
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为:既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
气血两虚的人要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
二、气血虚怎么食补?
气血双补 推荐食谱:鲫鱼豆腐汤、枸杞猪肝汤。气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、女性月经过多者等,既有气虚的表现,又有血虚的表现。 进补提示:适宜采用益气生血、培补气血、气血并补。鲫鱼营养价值极高,补益功效极为显著,可以益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒。对于先天不足、后天失调以及产后、手术后、病后体虚形弱者,经常食用鲫鱼是很有益的,可增加营养,增强抗病能力。枸杞猪肝汤能够补肝养肝、明目补血,具有很好的免疫调节作用。 特别提醒:体质不同补法各异 平补:不论健康人或病人均可食用,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等,可增强体质,改善怕冷的感觉。清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,有温阳散寒作用。
三、气血不足食补吃什么
吃黑豆补肾阴,气血不足可以吃八珍汤加玉竹,龙眼或者玉竹16克黄精16克龙眼16克天冬10克当归12克生地10克山药12克熬水喝一段时间、甲鱼、藕、莲子,既能气血双补,又能补肾阴,肾阴虚在饮食上可以吃鸭肉、山药、鸭肉、甲鱼、藕、莲子、百合、枸杞子、木耳
四、怎样补 气血不足 食补
气血不足,中医称为气血亏,建议方法如下: 1、红枣(不是脆的那种),用锅炒为略糊,平时泡茶喝(三至五个,看茶杯大小) 2、平时用枸杞、山药熬汤或做菜。 3、冬季(最好在进九之后)和鸡汤,配方如下:一只乌鸡,猪骨两三根(多少看锅大小,排骨也可以,最好是骨头)红枣10个、枸杞30个、山药一根、红参二钱、当归(一钱,多了药味重)、桂圆6个、北芪一钱、党参一钱(这是清火的,抵消红参、桂圆的上火),再加其他调味品(桂皮、白芷、山奈等),再多放写姜(切片)。大火烧开,去浮沫,下调料,大火烧开后改小火,1到2小时即可。每天饭前喝一碗(如果怕油腻,放些香菜火黄瓜片)。出九后明显好转。 4、平日多吃牛羊肉和鸡蛋,注意搭配水果,不要上火。夏季以方法1、2为佳。 方药:八珍汤加减。 组成:人参、熟地黄、白术、茯苓 、当归(酒拌)、川芎、白芍药各9克,甘草(炙)5克,生姜3片,大枣3枚。随证加减。 用法:水煎服,每日1剂。 方解:方中人参、熟地黄为君药,甘温益气养血;臣药以白术苦温健脾燥湿,茯苓甘淡益脾渗湿,两药助人参补肺脾之气,实后天气血生化之源。当归、白芍药养血和营,协熟地黄以益心养肝生血;更用炙甘草和中益气,川芎活血行气,两药共为佐药;使药以姜、枣调和脾胃。全方相辅为用,共收补气养血生发之功。 补气血类食谱 一、清蒸人参鸡 原 料 人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片1 0克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。 制 作 1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅 里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇, 葱、生姜均切片; 2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出; 3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、 玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添 入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟; 4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺 里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成 。 二、归参山药猪腰 原 料 当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。 制 作 1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝 锅内; 2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口 ,放入铝锅内; 3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出 猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里; 4.将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。 三、五香牛肉 原 料 牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60 克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米 汁各适量。 制 作 1.选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用 刀直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出 一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少许食盐,将 肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗 ),然后放在缸内腌3~4天(夏季腌一天),经过 多次翻动,腌至肉红、硬、香; 2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多), 投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净; 3.在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香 ,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁 ,在大火上烧滚,至牛肉变红色时,再加入白汤淹 没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚, 再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时捞出,冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。 四、荔枝肉 原 料 猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋 的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用 红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。 制 作 1.把猪腿肉切成2块,用刀背敲松后改刀成四 方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清 ,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半; 2.烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时, 把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出, 将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋 、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉 翻匀,淋上少许熟油,起锅装盘即可。 五、花生米大枣烧猪蹄 原 料 猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚 ,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许, 盐适量。 制 作 1.花生米、大枣置碗内用清水