面包有哪些营养成分

一、面包有哪些营养成分

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

但面包热量较高，经常食用会发胖。且目前很多面包店都使用反式脂肪，对身体不好，还是以馒头、米饭为主食较合适。

问题馒头、抛光大米属政府职能部门不作为，不在讨论之列

二、吐司面包有营养吗?

当然有营养，吐司面包里面除了面粉一般还有糖、油脂、奶等配料，这些都是有营养的，而且面包经过酵母发酵，可以把面粉中的一些大分子物质转化成小分子的物质，这样营养更丰富而且利于吸收。

三、面包中有什么营养

面包是由小麦面粉、酵母和其它辅料加水调制成面团，再经发酵、整形、成型、烘烤、冷却、包装等工序而制成的食品。从营养上分析，面包 有糖类 蛋白质 脂肪 水 少量的无机盐 维生素，营养价值 还是比较高的

四、面包都有什么营养成分和价值？

面包成分(每100克)

能量: 312.00 千卡蛋白质: 8.30 克碳水化合物: 58.10 克脂肪: 5.10 克水分: 27.40 克膳食纤维: 0.50 克灰份: 0.60 克维生素B1: 0.03 毫克维生素B2: 0.06 毫克维生素E: 1.66 毫克钾: 88.00 毫克钠: 230.40 毫克钙: 49.00 毫克镁: 31.00 毫克铁: 2.00 毫克锰: 0.37 毫克锌: 0.75 毫克铜: 0.24 微克磷: 107.00 毫克硒: 3.15 微克