冬瓜肉丸汤的营养价值

一、冬瓜肉丸汤的营养价值

清热解裤侍旦谈伏毒、滋养脏腑、美容抗胡扰皱。

二、冬瓜肉皮汤有营养吗？有什么营养

猪皮本身有美容的功效，可以使皮肤更有弹性更有光泽，又可以美白，祛斑（淡化色斑拉）消水肿，减脂，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。而且猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。希望采纳 谢谢

三、冬瓜怎么吃有营养

做汤，比如冬瓜丸子汤、排骨汤等

四、请问谁知道冬瓜丸子汤怎么做?

冬瓜丸子汤

准备时间：30分钟

烹饪时间：15分钟

用料：

猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）

做法：

1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。

2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。

4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。

五、做冬瓜丸子汤 丸子成什么样是熟了 还有丸子什么样时可以放冬瓜 粉丝什么时候放 三个

丸子在温水时放到锅里，它飘起来就八分熟了，这时候放冬瓜就可以了，粉丝如果是提前泡好的，冬瓜变透明了（熟了）就最好放粉丝，如果是没有提前泡好，可以和冬瓜一起放。

三个人吃有六两肉就可以，（肉要八瘦三肥），出锅后放胡椒粉和葱花、盐。最好不要放味精，要吃肉和冬瓜的鲜味。