早上做什么菜有营养啊

一、早上做什么菜有营养啊

早餐的最佳时间

通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔，一般4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理。

有些人早餐吃得很早，一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示，早餐吃得这么早，反而不利于肠胃消化吸收。

在夜间的睡眠过程中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱胃肠的蠕动节奏。特别是老年人，胃、肠、胰的消化酶分泌减少，消化吸收及代谢功能下降，如果起得很早，又有晨练的习惯，起床后马上吃早餐，势必会影响胃肠功能，同时也对晨练不利。

经过一夜睡眠后，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量水分，早晨起床后体内处于一种生理性缺水状态，因此，别急着吃早餐，先喝一杯白开水，既能纠正生理性缺水，又能降低血液黏稠度，改善器官功能，对防止一些疾病的发生有很大好处。

早餐前的准备

早晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以，早上起来不要急于吃早餐，起床后应先饮1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。

营养早餐的食物选择

合理的早餐框架应包括以下三类食物：

第一类，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等；碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。

第二类，蛋白质含量丰富的食品，如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等；如果早餐只有第一类食品，没有第二类食品（富含蛋白质），那么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽，所以，早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。

然而摄入过量蛋白质，又会增加内脏器官，如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白，对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。

第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于营养平衡。

下面向您推荐几种营养早餐搭配：

周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。

周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。

周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。

周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。

周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。

周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。

周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄

二、为什么长期吃吃水煮白菜，血脂还高

吃白菜好，当然不能只吃一种蔬菜。

三、蔬菜烫着吃或煮着吃是不是一定比炒着吃更健康？

答：不一定。如果蔬菜足够新鲜，而且无污染，凉拌生吃或做蔬菜沙拉是最能保住营养的。蔬菜煮熟或烫熟，因为用油少，身体摄入的热量相对较低，但这只是从食用油和能量的摄入角度而言，并非最有营养。具体是烫、煮还是炒，要看蔬菜类弄和个人的营养需求。比如，绿叶蔬菜中叶酸之类的水溶性成分可能在烫或煮的过程中大量流失，需要摄入叶酸保健的人群就应用少油少水快炒的烹饪方式。对于一些牙口不好的老人，蔬菜快炒可能感觉质地较脆较硬，吃起来不太方便，可在炒前尽量把蔬菜切碎切细。只要做足“刀头功夫”，同样能多留信叶酸，而且嚼起来也方便。当然，蔬菜在刀切的过程中，也造成部分营养元素的流失，相比之下，这应是“可以忍受的”损失了。

四、冬天吃什么蔬菜水果能减肥?

我是这样减肥的！在学校的时候！什么食谱都没有！更没时间运动！因为是高三的时候！

我从140到110不到3个月呢

这可是好多人都瘦下来的方法！不用一个月如果你坚持好的话20天就可以瘦10斤左右呢了！

早上一定要吃好！午饭也可以吃饱但建议别太油！但晚上不吃饭！刚开始如果不习惯的话晚上可以吃个水果什么的！但不许多哦！

注意！一定不可以吃零食！什么零食都不可以！

更不许坚持不住晚上打吃一顿！不要以为一天没关系！

你可以先试试！一周就会有效果！

我的一个朋友以前130多现在110了！等减下去以后可以吃晚饭的！也可以少吃零食！但晚饭和零食不许多哦~

注意 象KFC 水煮鱼 火锅啊 这么高的热量就不要吃了啊

就晚饭不吃不要紧吧？你可以吃猕猴桃 苹果 番茄！不但可以减肥 还对皮肤也好 有益身体健康呢

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五、白鸡属于什么菜系？

【简介】    白鸡是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，白鸡以鸡爪为主要材料，烹饪以煮菜为主。     菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 营养不良食谱 月经不调食谱      工艺：煮【制作材料】    主料：鸡1500克    调料：大葱25克,姜25克,八角5克,花椒5克,料酒40克,盐10克,味精3克,香油30克,酱油20克【特色】    色泽白嫩，味道香鲜，清新爽口，此菜是吉林风味菜肴。【做法】    1.将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉