谁有春季的养生食谱,简单点的
谁有春季的养生食谱,简单点的
饮食清淡消春火
春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
辛甘之品助春阳
稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处,是春季养身佳品。
少酸增甘保脾胃
中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
春天的饮食要注意些什么?
唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。 ”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。
在早春时分,阴寒渐退,乍暖还寒。要少吃冬瓜、绿豆芽等寒性食品,适当吃些葱、姜、蒜、韭、芥等温性食品,以祛阴散寒。此外还应多吃些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养食品,以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。
仲春,天气渐渐暖和起来,可食用大枣、蜂蜜、山药之类的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食品。另外,还应多吃些菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、油菜和时令水果,以补充维生素、无机盐和微量元素。
暮春,气温日渐升高,此时饮食应以清淡为主,在适当进食蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、酸梅汤以及绿茶,以防体内积热。更不易进食羊肉、狗肉及花椒、辣椒等辛热之品,否则会邪热化火,诱发疮疥、痈肿等疾病
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