哪些茶泡的时候需要洗茶?
一、哪些茶泡的时候需要洗茶?
谈到“洗茶”一词,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。认为这样便可以把茶叶洗干净了,可以放心的饮用了。不单常人有这种认识,就在茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范,在不少茶艺流程中把“洗茶”列成一道必经的环节。近年来,随着饮茶之风的盛行,“洗茶”之举可谓是愈演愈烈,甚至有扩散到高档名优绿茶冲泡程式之势,大有不洗不快之感。
据考证,“洗茶”一词始于北宋,沿袭于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释:“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。”
洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看,为拓宽我国乌龙茶销路,谋求跨越式可持续发展,“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
二、木瓜和红茶一起煲水喝有什么功效
调。 木瓜茶,内含的中草药成分TL-I I因子能通过血液直达下丘脑,反射性的调节下丘脑分泌大量抑雌酶,从而达到平衡雌激素,平衡内分泌的目的,有效消除内分泌功能紊乱带来的月经不调、皮肤干燥、失眠多梦,乳房肿痛等症状。 二、散。 木瓜茶中的坤草成分,富含的散结基(doc-c),能随血液迅速到达乳,房肿块,快速将肿块分崩、瓦解,并将消散后的碎肿块,通过体液排出体外,全面消除内分泌功能紊乱带来的乳,腺增生、乳,房肿块等症状,长期饮用可有效预防乳腺增生及乳腺癌的产生。 三、清。 木瓜茶中的金银花等排毒成分进入血液后具有凉血清热之功效,对月经不调、痛经等症状有良好调理、缓解疼痛的效果,有白带、月经推迟者,可加红糖为引;由黄带、月经提前者,可加白糖为引。 四、排。 木瓜茶,不仅能排毒净化血液中的毒素,并且能加速排除阴,道、宫腔、卵,巢内产生的宫膜代谢物,月经及性生活残留物,清除毒素,恢复机体自洁能力,杜绝妇科病的发生。
三、泡过的茶叶还可以吃吗?
你好,最好不要吃.因为其中的茶碱等特殊物质的作用,冲泡时间长久尤其是置放久容易变性产生对身体有害的物质
意见建议:
其实泡过的茶叶也有很高的利用价值.现将其中的一些用途介绍如下:
1,煮茶叶蛋.有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末.最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美.煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味.
2,制作茶叶枕.用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯.据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力.
3,驱蚊.将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害.
4,帮助花草发育与繁殖.冲泡过的茶叶仍有无机盐,碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖.
5,杀菌治脚气.茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效.所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈.不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果.而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了.
6,消除口臭.茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭.常用浓茶漱口,也有同样功效.如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果.
7,可以护发.茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽.而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤.
8,洗涤丝质衣物.丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新.洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果.
9,将用过的茶叶抹镜子,玻璃门窗,家具,胶纸版,泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净.
10,器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥
四、山楂片和哪一种茶叶泡就能喝?
我知道一种山楂茶组要功效是减肥去脂:上半身胖——菊花山楂茶
“虎背熊腰”一词,若描述形象为男性,大家会觉得很有安全感;若换做形容女人,那可就要大大引以为耻了。从肚脐之上,肩背肥厚,手臂粗大,在一般女孩子比较不常见,有也多发生在女性运动员身上。有些人则是上围雄壮,走路经常会驼背,久而久之形成脊椎侧弯。这种情况很多与遗传有关,吃药也不容易减肥,必须寻求专科医生来解决。
组成
菊花5克、山楂25克、柴胡5克、金银花5克、绿茶5克。
作法
1、将山渣、 柴胡、金银花以不织布袋包起来。
2、取一茶杯,放入药包、菊花、绿茶,冲入350毫升开水,放凉后饮用。
饮用
每日一剂,可多次回冲,当作开水来喝。
疗程
一个月可减两公斤左右。