鹅肝的营养成份是多少？

一、鹅肝的营养成份是多少？

吃鹅肝没有问题的这是鹅肝的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

100

水分(克)

70.7

能量(千卡)

129

能量(千焦)

540

蛋白质(克)

15.2

脂肪(克)

3.4

碳水化合物(克)

9.3

膳食纤维(克)

胆固醇(毫克)

285

灰份(克)

1.4

维生素A(毫克)

6100

胡萝卜素(毫克)

视黄醇(毫克)

6100

硫胺素(微克)

0.27

核黄素(毫克)

0.25

尼克酸(毫克)

维生素C(毫克)

维生素E(T)(毫克)

0.29

a-E

0.2

(β-γ)-E

0.06

δ-E

0.03

钙(毫克)

2

磷(毫克)

216

钾(毫克)

336

钠(毫克)

70.2

镁(毫克)

11

铁(毫克)

7.8

锌(毫克)

3.59

硒(微克)

铜(毫克)

7.78

锰(毫克)

0.32

碘(毫克)

二、清酒是不是指白酒？

清酒就好像咱们的米酒，味道微甜，度数较低。而白酒就发苦，度数高

清酒最具有日本代表性，它是由优质的大米加日本山区的泉水制成，度数一般在13-15度左右，酒色透明，味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著称；辛口则以酒香浓郁，品味无穷而见长。相比烧酒，果宾酒、以及外国威士忌酒来说，它最大的特色是味淡而清、度数低、不易上头、可以小酌慢品、回味悠长。

清酒可以热饮，也适合凉饮。在日本隆冬季节的时候，大家将清酒烫热到45摄氏度左右，用小瓷瓶装着，一边喝一边漫谈，酒气又不易发散。在夏季则许多年轻人喜欢喝冷酒,有专门的冷酒具，玻璃制，中间有凹进去的洞,放入冰块，酒进去不会掺水，又能保持低温。对日本料理来说，清酒不仅是良伴，还更不特别的功效；它可以去除鱼的腥味，使食物吃起来更香，更嫩。

在这里向大家推荐品牌大致有：泽之鹤吟酿、月桂冠、日本盛、菊正宗。当然还有许许多多的地方清酒，都值得一饮。不过，市场销售最多的是这四种名牌。我觉得吟酿为清酒中的极品，它不添加酿造酒精，完全由每粒精米中的精华部分做酒曲酿造而成，外观澄澈明清，在转动间即幻化成五颜缤纷的光彩，一入口中，滋味清爽，继而渐渐散发出多重层次的果香、木香、米香、花香……被称之为“幻之酒”，是日本极究精致精神的代表作。

喝酒有各种各样方式方法，日本人喝酒喜欢兑水饮用。现在时髦的饮法是用各类果汁加少量烧酒调制，浓度依个人喜好。清酒比较讲究在正规礼仪宴会上喝。男士举起酒杯，一口一口接着喝下去，而女士则是用右手托着酒杯，左手垫在酒杯下一小口一小口慢慢品尝。

日本清酒除了在居酒屋和宴会上喝以外，再就是在庆功的大会上一定作为喜庆礼品来为大家助兴。这时，用的酒是大樽装，大家围成一团，同时举起木制榔头向樽口敲去。

三、猪肝的营养价值 糖尿病患者可以吃猪肝吗

猪肝的营养价值：

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

再看看别人怎么说的。

四、猪肝的热量是多少＇吃猪肝补充身体所需的什么营养＇对身体哪方面有好处？

每百克猪肝热量是129千卡，其中所含的主要营养成份：

维生素A：4972微克。

钙： 6 蛋白质： 19.3克 胆固醇： 288 维生素C：20 核黄素：2.08

钾： 235 锌： 5.78 钠： 68.8 锰： 0.26 铁： 22.6

铜： 0.65 镁： 24 磷： 310 硒： 19.21微克 维生素E：0.86

叶酸：335.2微克 尼克酸：15 脂肪:3.5克

没标单位的含量单位一律为毫克