鸡,白术芝麻煲汤有什么作用
一、鸡,白术芝麻煲汤有什么作用
黑芝麻瘦肉汤
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标签胡萝卜 猪肉 黑芝麻 瘦肉 麻油 产后煲汤
黑芝麻瘦肉汤的介绍:
黑芝麻瘦肉汤选用适宜补益生津的黑芝麻配强身滋阴的猪瘦肉共同煲汤,是病后体弱、产后血虚以及面黄羸瘦者的滋补汤。黑芝麻还有通乳的作用,适宜产后乳汁不通或缺乳者。
黑芝麻瘦肉汤的材料:
主料:黑芝麻60克、猪瘦肉250克、胡萝卜40克
调料:盐5克,小麻油10克,葱、姜各适量
黑芝麻瘦肉汤的做法:
1、黑芝麻、胡萝卜分别洗净,胡萝卜切小块,瘦肉洗净并切成小块,焯水备用;
2、瘦肉与黑芝麻、胡萝卜一同放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用。
黑芝麻瘦肉汤的营养分析:
研究发现,黑芝麻有滋补肝肾、生津润肠、润肤护发、抗衰祛斑、明目通乳的功效,据最新研究发现,黑芝麻亦有降血脂的功效。
猪肉是日常生活中主要的副食品之一,其性平,味甘咸,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、润泽肌肤、滋阴润燥的作用
二、哪些食物一起吃营养搭配比较好?
芝麻海带 把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。 猪肝菠菜 猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效 牛肉土豆 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。 糙米咖啡 把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。 百合当黄 有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。 羊肉生姜 羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。 大蒜瘦肉 俗话说:“吃肉大蒜,营养减一半”,这是有一定科学道理的,肉和大蒜确实应该相伴而食。瘦肉中含生互B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,不仅可使维生素B的分析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。
三、黄芪的功效与作用 最全面的
一、黄芪的中药功效:
1、表虚自汗:多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。
2、阴虚盗汗:可与生地、麦冬等滋阴药同用。
3、急性肾炎水肿:用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用,方如防己黄芪汤。
4、慢性肾炎水肿、脾肾虚:常与党参、白术、茯苓同用。
5、阳气虚弱:用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。
6、疮疡溃破:久不收口,有生肌收口之作用,常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗,与党参、肉桂等同用。
7、肺气虚证:咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,黄芪补气所以尤善治气虚。
8、气虚衰弱:倦怠乏力,或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾,常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷,常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
二、黄芪的食疗功效
1、黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
2、能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
3、能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,延缓细胞衰老的进程。
扩展资料:
不适合黄芪泡水的人群
1、阴虚的人。阴虚的表现包括手脚热、口干、腰痛、热潮盗汗、失眠梦幻、舌质不苔、脉细数等。因为黄芪甘的味道温和,阴虚患者服用会助热,容易伤及阴血。阴虚患者如果要食用黄芪的话,必须搭配滋阴补肾药,如玄参、麦冬、芦笋、玉竹等。
2、湿热的人。湿热表现:口苦,口干,皮毛黄腻。湿热患者服用黄芪容易停滞并加重疾病。湿热患者如果想要食用黄芪,必须搭配清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。
3、热毒炽盛的人。热毒炽盛的表现:有脓毒感染,咽部感染和腹膜炎等多种化脓性感染,出现潮红、咽喉干燥、喉咙痛、口腔疼痛、口干舌燥、舌苔黄、脉滑数目多等等。如果一定要服用黄芪的话,要跟清热解毒的药搭配服用,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
4、红舌少唾液的人。如果舌头出现舌红,口腔变得非常干燥并且唾液不足,舌苔有黄苔等症状,一定不要吃黄芪。
5、怀孕晚期。孕妇在怀孕后期不能吃黄芪,因为它属于补气之物,如果后期还吃黄芪会造成胎儿过大,不利于生产。
参考资料来源:人民 网--黄芪泡水喝的好处多多 哪些人不适合喝黄芪泡水