桑葚有什么营养价值

一、桑葚有什么营养价值

中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。

所以，男士女士都有好处。

希望我的回答对楼主有所帮助。

二、桑椹有什么营养价值？

桑椹为桑科植物桑MorusalbaL. 的成熟聚合果，又名桑果，可生食或加工果浆、饮料。早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

三、桑椹吃了有啥好处？

桑葚的功效与作用 ：

1、补充营养、增强抵抗力 桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。

2、健脾胃、助消化 桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，增强肠蠕动。

3、乌发 桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

4、滋补肝肾 桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

5、防止血管硬化 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。 6、防治肿瘤 桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。

四、桑甚吃了有什么好处、？

现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、 维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性 蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。 主要体现在以下几个方面： 1、可增强免疫器官的重量； 2、能增强非特异免疫功能； 3、对体液免疫有增加作用； 4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用； 5、对细胞突变具有预防作用； 6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。