儿童的早餐怎么做

一、儿童的早餐怎么做

儿童早餐怎么做

早吃好！午吃饱！晚吃少！

年轻的父母们虽然非常疼爱自己的孩子，却往往忽略孩子的早餐。一是因为早晨刚起床时食欲最低；二是早晨没有太多的时间，加上我们平时的饮食习惯总是凑合着吃，因此不愿意为改善一顿早餐多动脑筋。所以，孩子的早餐往往吃不好，这对孩子的生长发育是十分不利的。为此，为您提出几点建议：

1、早餐要简单，一般仅少数几种食物即可。

2、早餐的营养要全面。一般要有汤，如米粥、牛奶、豆浆；有主食，如面包、馒头、面条等；有蛋白质丰富的食物，最方便的是鸡蛋、火腿肉；再配以适量的蔬菜，如一个苹果、橘子、西红柿或一根黄瓜即可。

3、早餐要吃饱。主食应达到50--100克，一个鸡蛋加汤、菜基本上可以满足孩子一上午的营养需要。

有些孩子早餐无食欲，这主要是孩子起床太晚。最好的办法是早晨让孩子早起一会儿，做做户外活动，则可增加孩子的食欲。

二、怎么学会给孩子做早餐

要想彻底改变这一现象需要父母亲的重视，并配合适当的营养教育完全可以做好孩子们的早餐，这里从营养上提几点建议。

1．

早餐要简单，一般仅少数几种食物即可。

2．

早餐的营养素要全面。一般要有汤，如米粥、牛奶、豆浆；有主食，如面包、馒头、面条、油条等；有蛋白质丰富的食物，最方便的是鸡蛋、火腿肉；再配以适量的蔬菜等，如一个苹果、桔子、西红柿或一根黄瓜即可。

3．

早餐要吃饱。主食应达到50~100克，一个鸡蛋加以汤、菜基本上可满足儿童一上午的营养需要。

有些儿童早餐无食欲，这主要是儿童起床太晚，最好的办法是早晨早起一会儿，做做户外活动，跑跑步，则可增加儿童的食欲。

三、如何给幼儿做营养早餐？

您好， 早餐的质量对幼儿的健康是十分重要的，所以，早餐一定要让孩子吃好，吃得有营养。

一是要给足热能。早餐一定要有适量的淀粉食品，如面包#馒头等。二是要有适量的蛋白质。如牛奶、鸡蛋、肉类、豆制品等。三要有一定量的维生素。最好能吃一点水果或吃些拌黄瓜、拌蕃茄等新鲜蔬菜。四要注意补充水分。食用各种粥类、汤食等。总之，孩子的早餐要注意干稀搭配，主副食兼顾，让幼儿从中获取足够的热量、蛋白质和维生素，确保生长发育的需求。

下面介绍几款既简单易做又营养丰富的早餐，您不妨试着做做。

蕃茄蛋酪

主要原料：鸡蛋，蕃茄

制作方法：

蛋白、蛋黄分开，调味蒸熟切成长条，蕃茄切块下油锅炒熟，加入蛋白条和蛋黄条，调味勾芡即成。

特点：色泽鲜艳，滑嫩可口。

牛奶蛋

主要原料：鸡蛋50克，牛奶100克，糖适量。

制作方法：

将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，把蛋清搅和成泡状待用，在锅内加入牛奶、蛋黄，混合均匀后用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋清放入牛奶。蛋黄锅内稍煮，然后放入适量糖即可食用。

特点：牛奶香，味道甜，幼儿爱吃。

肉松粥

主要原料：大米200克，肉松（牛、猪、鸡、鱼皆可）150克，小白菜叶80克，食盐、味精少许，水适量。

制作方法：

1.大米去杂质，淘洗干净，放入锅内，加适量水，用大火煮开，转用小火煮熟。2.小白菜择洗净，切成碎块，放入煮熟的粥锅里，再放入肉松。食盐略煮即成。

特点：粥粘，味鲜而香，营养丰富。

木须饼

主要原料：面粉250克，鸡蛋2个，肉末80克，葱50克，姜末、五香粉、味精、食盐各少许。

制作方法：

1.把面粉放入容器中，加入肉末、葱、姜末、五香粉、味精、食盐、鸡蛋和适量水，用筷子拌匀呈稀糊状。2.平锅置灶上，加入少许植物油加热，用勺子把调和好的面糊（每次一、二勺）均匀地摊在平锅里，用铲子将面糊摊平，烙成饼即可。

特点：咸香、味美。

炒面

主要原料：面条250克，瘦猪肉50克，菠菜100克，葱末、食盐、味精、料酒、植物油各少许，淀粉适量。

制作方法：

1.将肉洗净切丝，肉丝放食盐、淀粉打上劲待用。2.菠菜择洗干净，切成小段。3.开水锅放入面条稍氽一下即捞出待用。4.锅里放油烧热，放入肉丝滑散，捞出。锅里留少许油，倒入氽好的面条翻炒，在翻炒过程，视情况再加入少许植物油，炒至面条散开，再倒入菠菜翻炒，同时加入食盐。味精和肉丝及水，烧炒片刻，投入葱花翻炒出锅。

特点：肉末香，面筋道。

四、怎么做好一道宝宝爱吃的早饭？

火腿鸡蛋花——“太阳花”，好看又好吃，小孩子都爱吃的早餐类型

将2根火腿横向进行对半切开，就是4半。每小半用刀在边沿竖着切，再用牙签把一头一尾固定，就成了一个花环

把圈好的火腿花环放入油锅，中间放入鸡蛋，炸好之后把牙签抽掉（也可不抽）

一盘可口的早餐做好啦

如果帮助到你，能给我点个采纳吗，谢谢