推荐一些营养美味的早餐
推荐一些营养美味的早餐
可以自己动手做的早餐:
儿童早餐
儿童正值生长发育的旺盛时期,应当注重补充丰富的蛋白质和钙,但现在的儿童比较喜欢食用一些冷冻甜品。为此,以下二种适宜儿童食用的布丁系列冷饮,以作为孩子的辅助点心。
芒果补丁
用料:芒果、鲜奶、芒果雪糕、糖。
制作:首先将鲜奶、糖搅拌在一起用慢火烧至沸腾,凉却后,将芒果雪糕倒入其中;随后把它们倒入杯中放在冰箱冻至凝固状,最后在杯面上洒少许淡奶即可。
特点:香甜馥郁的芒果滋味在口中层层化开,有种丝丝入扣的好味道,令人齿颊留香。
草莓布丁
用料:草莓、鲜奶、草莓雪糕、糖。
制作:先将鲜奶、糖搅拌在一起用慢火烧至沸腾,冷却后,将草莓雪糕倒入其中,随后把它们倒入杯中放在冰箱冷藏至凝固状,进食时在杯面上洒入少许鲜淡奶即可。
特点:草莓味道浓郁,蛋白质含量高,为儿童的身体发育提供营养。
中青年早餐
中青年人肩挑工作、家务两副重担,身心的负荷相当重。因此,这类型的人在饮食方面,既要含有丰富的蛋白质、维生素等,还应保证低热量、低脂肪。
健康杂粮包
用料:面粉、小麦粉、芋头、白糖、椰汁。
制作:先将面粉、小麦粉、白糖搅拌成面团状;将芋头蒸熟,后加入糖、椰汁搅拌成芋蓉;将芋蓉作馅料包在面团中,用火蒸7分钟左右即可出笼。
特点:皮有麦香、口感细腻、口味独特、是膳食之佳品。
金枕榴莲酥
用料:面粉、食用油、榴莲肉。
制作:将面粉加入食用油搅拌成团后,加入榴莲肉,然后将它们放入油锅中炸3分钟左右,至表皮呈金黄色时即可出锅。
特点:酥松可口,榴莲味香,是一道十分美味的点心。
老年人早餐
进入老年后,人的新陈代谢要慢很多,但必需的营养成分不能减少,尤其是要保证钙的供应,以防止老年人的骨质疏松。此外,还可多吃肉松、粥和蒸饺等既容易消化、又含有丰富营养的食物。
鲜猪骨粟米粥
用料:鲜猪骨、大米、粟米、红萝卜粒。
制作:将粟米淘洗干净,取锅将以上用料混合在一起后慢火熬成粥即可。
特点:猪骨鲜甜、清热解暑、粟米还可利尿补肾。
碧绿菠菜饺
用料:生粉、淀面、猪肉、虾仁、菠菜。
制作:先将菠菜切成每段约2厘米的长度;将猪肉和虾仁混合剁烂,加入少许酱油后与菠菜混合在一起当作馅料备用;将生粉、淀面冲入沸水中,揉成团状;随后将馅料包入,用中火蒸5分钟左右即可。
特点:色彩碧绿、肉汁丰富、清香不腻。
有什么早餐 对人非常有健康
三口之家早餐食谱推荐 方案1
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3个(每个25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3个(每个含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1个(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每个50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3个(每个含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每个50克),桔子3个(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3个(120克),烧卖3个(75克),菜包3个(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3个(每个50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6。家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
健康早餐方案2
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6:煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。
早餐中不妨加些蜂蜜
素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列,人们的早餐必有蜂蜜相伴。在德国,有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售,人们以此作为早餐常常供不应求。在“牛奶王国”荷兰,牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国,小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。
蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源,它主要含有天然的单糖--左旋糖和右旋糖。这些单糖有较高的热能,并可直接被人体吸收,而牛奶尽管其营养价值较高,但热能低,单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动,不少营养学家分析后认为,与牛奶互补的最佳配伍食物首推蜂蜜。