用各种水果煮水喝，水果的营养都还有吗

一、用各种水果煮水喝，水果的营养都还有吗

新鲜水果汁和煮熟水果汁最大的区别应该是在营养成份上不一样,水果汁一般含有丰富的维生素A跟维生素养C

,同时还含有少量的果酸,但它们是可溶性的维生素,只要在温度达60摄氏度以上,它的维生素的营养价值就会破坏,而煮熟的水果汁已经过100摄氏度的高温,其维生素的作用早已流失,所以还是喝新鲜的水果汁好些.

新鲜的水果汁在常温下一般可以保持1左右,放在冰箱里也不宜保留过长.

二、蔬菜、水果炸成汁会损失营养吗？

榨成汁纤维素没有了,营养减少了.

营养会流失。实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素，长期食用会令你的营养不均衡，不利于排毒

可榨的东西多了，西瓜、橙子、胡萝卜、葡萄柚、油菜、甘蓝、芹菜、野菜、黄瓜等等都可以。不过最好是要现榨现吃，因为果汁时间放长了营养会损失。

三、苹果煮熟了还有营养吗?

当然有营养，矿物质膳食纤维之类的不会因为加热损失。 加热损失的主要是维生素C，不过苹果本来VC含量就不高

四、车厘子可以蒸熟吃吗

1，车厘子可以蒸熟了吃。但是新鲜水果，建议尽量去皮生吃，原汁原味的保留了水果的营养价值。

2，需要注意的是车厘子不可以多吃。这种水果含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。

五、吃什么东西补蛋白质，操作越简单越好。但是方法要详细？？

最简单的

1、鸡蛋。清水煮，其他烹饪方法会有营养流失

2、牛奶。简单点的纯奶最好，哪儿都能买到的

3、鱼类。这个做法可就多了，一般选清蒸吧，尽量少用炸的做法，少吃油腻嘛

4、豆类。豆腐、豆浆……

5、肉类。推荐牛肉，经典的做法，土豆炖牛肉