夏季有哪些营养东西

一、夏季有哪些营养东西

绿豆粥 夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。

西瓜。西瓜90%以上都是水分，能补充夏天人体散失的大量水分，这样就能避免中暑和上火。

鸭肉。鸭肉，性凉，特别适合热天吃，不容易上火。经常吃能软化血管和降血压。

苦瓜、苦菜、芥蓝。天热要多吃“苦”，中医书上说，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般我们都是凉拌着吃，特别清火。

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二、夏季怎样补充营养

(1)酸味食物。

主要有:枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、橄榄、菠萝、桃、海棠、杏、山楂、西红柿、米醋等。

(2)甘凉食物。

主要有:小麦、白高梁、薏苡仁、芡实、面筋、青稞、绿豆、豆腐、白扁豆、黑芝麻、西瓜子、马铃薯、白菜、莴苣、竹笋、荸荠、黄花菜、龙须菜、菠菜、西瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、芦笋、罗汉果、菊花、竹沥、竹叶茶、绿茶、 冰糖、薄荷、海蟹、青蛙、紫菜、海带、蛤蜊、银耳、杏仁、猪肝、猪肠、驴肉、鸭蛋、 黑鱼、田螺、河蚌、荷叶、梨、柑桔、橙、柚子、桑椹、香蕉、椰子、木瓜、萝卜、白糖、食油等。

(3)祛暑利湿、清热解毒的食物。

主要有:绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子 、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼和高 粱等。

(4)健脾养胃、滋阴补气的食物。

主要有:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、 苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、赤小豆、炒大麦 粉、豆腐、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子、白糖等。

三、夏季吃什么有营养？

少食多餐， 细嚼慢咽饭前半小时吃一块黑巧克力约（5克）能抑制食欲，饭后吃菠萝去油腻防止脂肪堆积。养成少肉多菜的饮食习惯，减轻肠胃的负担，应该多吃小麦 大豆类及水果高纤维的食物比如橙子，奇异果，柑橘，除了可以帮助消化，还能补充身体所需的营养。

四、夏季营养饮食需注意什么？

1.注意补充盐分和维生素，多吃一些如：西瓜·西红柿，豆制品等；2.不可过食冷饮和饮料，过食可诱发腹痛腹泻等疾病；3.夏日勿忘补钾，夏季出汗多容易造成低血钾现象，新鲜食材和水果中含有很多的钾，如草莓·杏·桃·大葱·芹菜等；4.讲究饮食卫生，不要买变质食物，生吃瓜果要洗净；5.暑天最宜清补，热天以清补·健脾，祛暑化湿为原则，不仅能增进食欲，补充营养，且可消暑健身。