土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃

一、土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃

土豆洋葱鸡蛋饼做法

(1)土豆以水煮熟，去皮后切薄片，撒上盐及胡椒粉调味，待用。

(2)鸡蛋去壳，搅打均匀，加入盐及胡椒粉调味。

(3)以花生油炒香洋葱碎，以木匙不断搅动蛋液，徐徐加入蛋液，加入土豆片。

(4)烧至蛋液微结成形，将炉火转为小火。

(5)将蛋饼烘至金黄色，即可放在碟上享用。

二、月经期可以吃小葱鸡蛋饼？？

可以。不要吃生冷的食品就能够了。

三、香菜加鸡蛋和小葱一起吃又害吗

只能说，这太正常了，都这么吃的呀，葱花，香菜只不过辅料而已，基本上和什么菜一起吃都没问题哦

四、小葱煎饼的做法，小葱煎饼怎么做好吃，小葱煎饼

主料

面粉 鸡蛋

小葱 色拉油

盐

小葱煎饼的做法步骤

1. 面粉加冷水，比例基本1:2.5。搅拌到没有面糊糊

2. 打两个鸡蛋进去

3. 搅拌均匀

4. 加一点色拉油

5. 一点盐，搅拌均匀

6. 最后加入小葱

7. 因为面粉会沉淀，小葱会漂浮在上面，所以做的时候要搅拌一下

8. 舀一勺倒进平底锅，拿起锅转一下，尽量薄一点，口感会比较好

9. 方小火煎，等四周都翘起来基本就可以翻面了，翻过来可以关火，锅的余温就够了。然后半分钟就可以出锅了，卷点土豆丝什么的，可以吃好几个

五、鸡蛋饼剩下怎么做好吃

材料

剩饭1碗、鸡蛋1个，葱

做法

1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。

2、隔夜剩饭加葱花拌匀

3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）

4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。

6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。

六、鸡蛋怎么做更好吃？

鸡蛋羹：

具体做法是滑嫩的鸡蛋羹。因为一个人吃，用小号带盖的微波容器，只打了一个鸡蛋，小心搅动不让它出气泡，再往里面慢慢注进调好盐和生抽的凉开水，搅匀。我是用铁锅蒸的，多些水烧开里面放上电饭煲用的蒸架，把调好的蛋液盖好盖子放进去，用一根筷子支起锅盖使它无法盖严，中火蒸上20分钟左右。出来的效果很好，平平滑滑，像妹妹说的那样舀起来像豆腐脑一样会微微颤动。可能是生抽放得有点多，所以蒸出来是巧克力色的。我用紫菜，海蜒干，虾仁末，葱花，一点生抽，一点芝麻酱，一点芝麻油，调了些汁洒在蒸好的鸡蛋羹上面。

如何制作没有气泡的鸡蛋羹呢？教你一个好方法：

1.打开2个鸡蛋加入一小勺盐，打飞

2.边打边加入30-40度的温水，打到气泡为止

3.加入的水越多，鸡蛋羹越嫩

4.放入锅中蒸5分钟左右，即可

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鸡蛋灌饼

主料：面粉

辅料：鸡蛋、生菜

调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精

烹制方法：

1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用；

2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。

特点：色泽金黄，咸香酥脆。

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卤水鸡蛋豆腐

主料：油炸豆腐条

调料：大料、桂皮、甘草、草果、丁香、草寇、沙姜、陈皮、罗汉果、黄酒、冰糖、酱油、鸡精、葱、蒜、姜

烹制方法：

1、（卤水制法）先将蒜姜切成片，葱切段，坐锅点火到油，放入葱姜蒜煸炒片刻后，放入桂皮、八角（大茴香）甘草、草果（草豆蔻）、丁香、沙姜、陈皮、罗汉果、加酱油、盐、鸡精、冰糖熬半个小时；

2、将豆腐和鸡蛋放入锅中，煮入味后取出，鸡蛋改刀切好放在盘中即可食用

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虾仁煎蛋

用料：虾仁100G剁碎，鸡蛋3粒打散，青葱1棵切粒。

做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鸡蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。

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鸡蛋沙拉

材料：鸡蛋3个，土豆1小个，胡萝卜1小根，枸杞6颗。

调味料：黑胡椒粉少许，沙拉酱3大匙。

做法：

1.将鸡蛋放入滚水中煮熟，待凉后剥去蛋壳，对半切开，挖出蛋黄放如碗中磨成泥状，蛋白留着备用，枸杞用温热水泡好备用。

2.土豆和胡萝卜分别去皮，切丁，再放入锅中蒸熟用汤勺压成泥状，再放入碗中加入黑胡椒粉、沙拉酱和蛋黄泥充分搅拌均匀后放入保鲜袋中，把保鲜袋的右下角剪一小口，将其三种泥料挤入蛋白中，面上放上泡好的枸杞即可盛盘端出

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鸡刨豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)400克

调料：盐3克,花椒粉1克,小葱5克,大蒜（白皮）3克,姜5克,植物油25克

鸡刨豆腐的特色：

清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。

鸡刨豆腐的做法：

1. 将锅烧热，加油，烧热，加入葱花等煸炒，炒出香味；

2. 将豆腐放入锅内，用勺子将豆腐刨碎；

3. 刨碎以后，继续煸炒一会儿，加上盐、花椒粉等佐料；

4. 再加上味精和蒜茸，然后加入适量的水，盖上盖子，闷一会儿；

5. 打开盖子，用勺子在豆腐的周边轻轻地动一动，免得豆腐糊；

6. 等到汤汁儿不多了的时候，即可起锅；

7. 将炒好的豆腐轻轻地放入盘中，放上一点香菜叶点缀。

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虎皮鸡蛋

虎皮蛋，是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。炸制后的蛋白皮层食之油酥，增进了蛋的风味。

1．制作方法先将蛋煮熟冷却，剥壳，再投入热植物油锅内炸制。当炸至蛋白起皱发黄，即捞出冷却，再装入瓶或罐里，并加入适量的调味汤汁，加盖密封。而后经过高温杀菌消毒，排出瓶或罐中的空气，使蛋中原有的微生物被杀死。由于瓶盖密封，外界的微生物无法进入；同时，由于瓶内的空气已经被排出，形成真空状态，瓶内的虎皮蛋就不会发生质量变化，能保藏较久的时间而不腐坏。

2．食用方法虎皮蛋可以冷食或热食。

（1）热食的方法一是放在小碗里隔水蒸后食之；二是锅中放少量油，再进行一次过油后食之；三是将虎皮蛋整枚与肉类食品同锅烧食；四是将蛋切成4～6片与其他菜、肉同锅炒食。

（2）冷食的方法一般是切成三角形片或圆片，摆成冷盘上桌，或外出旅游食之。

3．产品特点蛋形美观，色泽艳黄，风味别致，携带方便，贮存期较长，实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品。

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韩式鲜蔬鸡蛋卷：

原料：