带鱼算不算海鲜

带鱼算不算海鲜

带鱼算海鲜。

海鲜又叫做海产食物，海鲜隔夜后极其容易产生蛋白质降解物，包括蟹类、鱼类、虾类、软体类等品类；狭义上的海鲜指的是只有新鲜的海产食物才能称之为海鲜。海鲜的分类有冰鲜海鲜、干海鲜、活海鲜、冷冻海鲜。带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，胸鳍和背鳍呈浅灰色，带着细小的祥运斑点，头尖口大，至尾部逐步变细，全长大概一米左右。

带鱼主要以乌贼、毛虾以及其他小型鱼类为食，是一种洄游性鱼类。其分布较广，主要分布在印度洋和西太平洋，尺缺中国沿海各地区都可见到。中国沿海的带鱼可分为南北两大类，北方带鱼个体比南方陵宴辩带鱼个体大很多。

带鱼早上煎,晚上烧影响口感吗?

煎熟的带鱼，经过十个小时的放置时间，对口感肯定是有点影响的。

会影响口感，建议什么时候吃什么煎，提前煎好了肉质会变硬不好吃了！

在一天内应该不会有多少影响。如果是隔夜的话，可能会有那么一点点影响。

有影响的，要知道你的做法是煎而不是煮