虫草是怎么吃法？

一、虫草是怎么吃法？

冬令季节，不少人喜欢选用冬虫夏草进补，这里谈谈冬虫夏草的功效和选用方法。

十大功效

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。

适应人群

适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

怎样挑选

购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕，长约3～5cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，足8对（中部4对比较明显）。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大，外色黄亮、内色白，子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草，是在提取有效成分后再出售，这种虫草内容物少，外观不饱满。也可以掰开细看，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。

食用方法

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。

其他产品

由于天然冬虫夏草价格昂贵，自然资源短缺，促使人们研究和探索人工培育的方法。用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟，从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多，目前市场上的一些药品或保健品及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系，经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的冬虫夏草菌种，所以要注意选择。

冬令进补的方法很多，关键要选用适合自己的方法。曙光医院设有冬令进补门诊，可以到医院，找有经验的中医进行咨询，合理进补。

二、虫草的用途是什么

1、调节免疫系统功能：

冬虫夏草调节免疫系统的功效像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用：

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分，虫草对抗癌有功效。

3、调节各种身体功能：

对调节心脏功能、调节肝脏功能、调节呼吸系统功能、调节肾脏功能、调节造血功能等都具有很好的调节作用。

4、对女性抗衰老美容：

对女性而言，冬虫夏草具有很好的抗衰老功效。虫草对女性美容养颜有一定的作用，经常服用冬虫夏草，能改善血液循环，调理内分泌混乱。针对女性具有特殊的生理疾患，如痛经、月经不调、血色黑等有一定疗效。同时还能延缓女性更年期障碍等症。

5、抗疲劳作用：

冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用，人的身体在经过运动或劳累之后，肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。

而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产枣山物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。

扩展资料：

每当盛夏，在海拔3000m以上的高原草甸上，体小身花的成年闭岩猛蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵产在地上，经一个月左右孵化后蛾卵变成小虫，再钻进湿润、疏松的土壤里，吸食植物根茎的营养，逐步将身体养得洁白肥胖。

土层里有一种球形的虫草真菌子囊孢子，当虫草蝙蝠蛾幼虫遭到孢子侵袭后，便钻进空中浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就一点点消失，最后幼虫头朝上尾朝下而死去，这时虫体变成了一个轿桥充溢菌丝的躯壳，埋藏在土层里，这就是“冬虫”。

经过一个冬天，到第二年春夏季，菌丝又开始生长，从死去幼虫的口或头部长出一根紫红色的小草，高2-5cm，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。这样，幼虫躯壳与长出的小草共同组成了一个完好的“冬虫夏草”。

参考资料来源：百度百科——冬虫夏草

三、冬虫夏草泡水喝有什么功效

冬虫夏草泡水喝的功效

一、增强免疫力

冬虫夏草泡水喝能够增强人体免疫力，有助于抵抗疾病和恢复健康。其中的活性成分可以调节免疫系统功能，提高抵抗力。

二、调理呼吸系统

冬虫夏草具有调孙败理呼吸系统的作用，泡水喝有助于缓解咳嗽、喘息等症状，对于支气管炎、哮喘等呼吸道疾病有一定的辅助治疗效果。

三、抗氧化、抗衰老

冬虫夏草中的多种营养成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化，从而起到抗衰老的效果。

四、提则码颤高体力、抗疲劳

冬虫夏草泡水喝还能提高体力，对抗疲劳。对于经常感到疲劳、乏力的人群，适当饮用可以帮助恢复精力。

详细解释：

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，其功效广泛。泡水喝是其中一种常见的使用方式。冬虫夏草中的有效成分可以被热水有效提取出来，从而发挥它的功效。首先，它含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素等，这些物质能够增强人体免疫力，帮助抵抗各种疾病。其次，冬虫夏草对于调理呼吸系统具有显著效果，模此特别对于一些呼吸道疾病有一定的缓解和治疗作用。再者，它的抗氧化作用也非常突出，可以清除体内的自由基，从而起到抗衰老的效果。最后，冬虫夏草还能提高体力，对于经常感到疲劳的人群有很好的抗疲劳效果。因此，适当饮用冬虫夏草泡水，不仅可以增强身体健康，还有助于美容养颜和恢复精力。