每天营养怎么搭配才能是 自己的身体长高又坚实

每天营养怎么搭配才能是 自己的身体长高又坚实

健康饮食的原则:1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物

健康饮食的三餐的基本原则是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。

（1）早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物（如小麦、玉米、燕麦），再加蔬果（如西红柿、苹果橙子），牛奶以及少量肉蛋类食物。

（2）午餐是一天中非常重要的一餐，而这六种食物能让你的午餐更营养…… ——西兰花 、鱼肉 、洋葱、豆腐、圆白菜 、新鲜果蔬

（3）晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

但是如果晚上还有工作要做的话，晚餐是需要适当地吃多一些，以补充能量。

肉有营养不？

鱼类 理由：鱼肉不仅含有15%～20%蛋白质，而且因为鱼肉的肌肉纤维短、细滑，所以更容易被消化。更重要的是，鱼肉的脂肪含量只有3%～6%，远远低于猪肉等其他肉类，而且主要成分是长链不饱和脂肪酸，对健康更有利。所以，虽然鱼肉多刺，但是仍然不妨碍它成为营养学家们首选的肉类食品。 食之有道： ●很多父母都认为海鱼比河鱼有营养，所以喜欢经常买海鱼给孩子吃。其实，海鱼除了口感比较好之外，主要的营养价值与河鱼大同小异，所以，没有必要只认海鱼而忽略了河鱼。 ●有些父母喜欢给孩子吃黑鱼，特别是孩子生病的时候，因为民间普遍认为黑鱼的营养价值更高，其实不然。在自然界中，存在着生物链，比如黑鱼吃小鱼，这就构成了一条生物链。由于现代社会污染日益严重，很多小鱼体内都可能有重金属、有机毒素等有害物质，如果黑鱼吃了这些小鱼，这些有害物质就很可能在它体内堆积，而孩子如果吃了这种黑鱼，不仅不会得益，反而会受害。 ●虾仁的营养也很丰富，但不管是河虾还是海虾的虾仁都是热性的，如果孩子内火比较重的话，就不适合吃太多的虾仁，但虚寒的孩子就可以适当多吃一点。 禽类的肉，如鸡肉、鸭 理由：禽类的蛋白质含量与畜类基本相同，但是饱和脂肪酸的含量比较低，所以从某种程度上来说，比畜肉更健康。 食之有道： ●鸡肉一直被认为是滋补佳品，它的脂肪含量比较低，而且口感也比较好。但是要注意的是，在给孩子吃鸡肉的时候，最好不要让他吃鸡皮，因为鸡皮含有很多皮下脂肪，多吃无益。不过，这也有例外，比如鸡翅膀上的皮就可以给孩子吃。道理很简单，因为翅膀是一直在运动的，所以它上面的皮所含皮下脂肪很少。 ●一般来说，鸭肉是凉性的食品，有内热的孩子可以适当多吃一点。 典型：畜类的肉，如牛肉、羊肉、猪肉 理由：畜类的肉含有10％～20％的蛋白质，还富含铁质和人体必需的各种氨基酸，可以为人体提供充足的能量，保证他每天的活动。 食之有道： ●因为牛肉、羊肉等都属于热性食物，所以，如果孩子虚寒的话，可以适当多吃一点。 ●有些父母认为红肉比白肉有营养。其实，这都是相对而言的。只是红肉的含铁量高于白肉，如果孩子患缺铁性贫血的话，可以多吃点红肉。但平时，这两类肉都要吃。 ●在选择畜肉的时候，您要注意不同部位的畜肉脂肪含量是不同的，例如肥猪肉的脂肪含量为90％，五花肉为35％，里脊肉为7.9％；而且不同畜肉的脂肪饱和程度也不相同，其中以牛肉、羊肉的饱和脂肪酸最多。因为摄入过多的饱和脂肪酸容易引起肥胖、心血管等疾病，所以孩子在食用时要适量。 ●买回来的肉最好一顿吃完，不要把冰箱当作“保险箱”，更不要二次、三次解冻。您可以把买来的大块肉按全家的食量分成几份，每顿吃一份，一顿吃完。 注意：虽然说吃鱼肉比吃禽肉、畜肉更利于健康，但这并不意味着我们应该只吃鱼肉，而不吃禽肉和畜肉。只是相对来说，可以多吃几顿鱼，也可以吃禽类以代替畜肉，但畜肉也是要吃的。