含维生素最多的食物是什么?
含维生素最多的食物是什么?
在常见的食品中，富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等．富含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等．富含维生素A的食物有：动物性食品（肝脏，奶与奶制品及禽蛋），植物性食品（绿叶菜类、黄色菜类及水果等）．富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油．维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果．野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富．如果膳食供给不能满足机体需要，适当补充维生素制剂是非常必要的． 应该是这样！
(这是别人的答案~)
还有~
富含维生素A的食物：
颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物：
维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以备食物时要品种多样，粗细搭配才能营养全面。
富含维生素B2的食物：
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物：
很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。
富含维生素B12的食物：
只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。
富含维生素C的食物：
新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。
富含维生素D的食物：
自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物：
食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。
什么食物里面含有这些营养?
维生素A:也叫胡萝卜素,能预防夜盲症,干性眼炎,结膜硬化,皮肤干燥,蛀牙和生长迟缓,发育不良.含维生素A的食物有鱼肝油,动物肝,牛奶,菠菜,蛋黄,玉米,蕃茄,绿叶蔬菜,胡萝卜等.
维生素B1:可以促进食欲,帮助消化,能防止消化不良,便秘,脚气病和各种神经痛.含维生素B1食物有米糖,粗米,麦麸,豆类,瘦肉,动物内脏,花生米,胡桃,蚕豆,酵母片.
维生素B2:缺少会产生口角溃疡,唇炎,嘴角干燥,嘴角发白糜烂,脂溢性皮炎,阴囊炎,视物不清,怕光,流泪,头皮屑增多,饭后有时视力模糊,舌炎,和眼内干燥,角膜炎等.含量丰富的食物有干酵母,螃蟹,啤酒,黄豆,赤豆,花生,乳类,蛋类,鳝鱼,动物肝,蛋黄,糙米,卷心菜,菠菜和萝卜等.
维生素B6:缺少会产生贫血,肌肉无力和粉刺,脂漏性皮肤炎等.含量丰富的食物有酵母,肝,蛋,牛奶,豆类,花生等.
维生素B12:缺乏B12能引起慢性腹泻,啖,赖皮病等.富含B12的食物主要有动物肝脏,奶,肉,蛋,鱼中,植物性食物中一般不含B12.
维生素C:也叫抗坏血酸,缺乏它会引起齿骨不固,血管脆弱,食欲不振,发育不良,严重时会出现皮下出血,口腔及消化器粘膜出血,便血,容易感冒,口干舌燥和坏血病.放量丰富的食物有柠檬,鲜枣,山楂,桔子,菠菜,蕃茄,辣椒,茶叶等.
维生素D:缺乏维生素D时,儿童会出现佝偻病,成人会患软骨病.含维生素D的食物有鱼肝油,蛋黄,动物肝,牛奶,新鲜蔬菜,经常晒太阳.
维生素E:也叫生育酚,缺乏维生素E会出现不孕,早产,习惯性流产和肌肉萎缩,疼痛等症状.含这类维生素的食物有植物油,花生,莴苣,蛋黄,牛奶等.
维生素K:也叫凝血维生素,人体缺少了它,凝血时间延长和容易产生皮下出血,会发生鼻出血, 胃 出血,月经过多等症.含这种维生素的食物有卷心菜,白菜,苜蓿,肝脏,蛋类,菠菜,蕃茄和其它 绿叶蔬菜.
维生素P:也叫柠檬皮精,缺乏这种维生素会产生鼻出血,皮下出血及其他微血管出血的症状,含量丰富的食物有柠檬,桔子,蔬菜和水果.
无机盐:也叫矿物质,,它的种类很多,有铁,钙,碘,钾,镁,硫,磷,铝,铜,氟,锌等,但人体最重需要的是铁,钙,碘三种.
(1)缺铁就容易感到疲劳,头昏眼花,或患贫血等病.
来源:黑木耳,海藻类,动物肝脏,黄花菜,血豆腐,蘑菇,油菜,腐竹,海带,酵母,芝麻,蚬子,猪肝,蛤蜊,牛羊肾等.
(2)缺碘就容易得甲状腺病(俗称大脖子病).
来源:海带,海蜇,紫菜.
(3)缺铜:可吃动物肝脏,猪肉,菠菜,大豆,柿子,芝麻,淡水河螺,虾,蛤蜊,文蛤,糙米,等.
(4)缺锌:可多吃鱼,牡蛎,瘦肉,牛肉, 蛋类,可可,奶制品,花生,芝麻,大豆制品,核桃,糙米,粗面粉等.
蛋白质缺乏症:症状:下肢及上身发生水肿,肌肉萎缩,抗病能力下降,甚至还常出现脱发,心悸,全身乏力,形体消瘦,体重减轻或发育不良等症.
来源:精肉,牛奶,蛋类,豆腐,花生,核桃,小米.
低血糖症:症状:轻则出现饥饿感,软弱,出汗,心慌和面色苍白,重则出现意识朦胧,瞌睡,多汗,精神不振,神智不清或惊厥等症.
来源:米饭,面食,红薯,土豆,含糖饮料,蜂蜜,果糖等.
生长激素
根据美国食品药物管理局（FDA）的建议，想促进生长激素的分泌，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。
蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。
钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是累积骨本的好方法。
维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。
矿物质锌也是不能缺少的营养素。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。
性荷尔蒙
令人性致勃勃的食物
1．鸡蛋：鸡蛋是性爱后恢复元气最好的“还原剂”，世界之大，不少地方都有新婚晚餐吃煎鸡蛋的习俗，其目的在于保证新婚之夜性爱的美满。鸡蛋味甘，性平，含蛋白质，脂肪，多种维生素，锌，钙，磷及铁等，能养心安神，补血，滋阴润燥，蛋黄中的锌可以补中益气，养肾益阴，是性成熟的营养素。
2．果仁：果仁中有一种能影响男性激素产生的神秘物质，对增强性功能有帮助，如小麦，芝麻，葵瓜子，核桃仁，杏仁，花生，松子仁等，核桃与大枣的功效更为突出，健肾，补血，益胃，润肺，简直就是催情的活宝。
3．海鲜：许多海鲜食品，包括生蚝，龙虾，海胆，海参，鱼卵，虾卵，贝壳类，海藻类等，因为富含锌，蛋白质，磷等营养素，百分百可以成为滋养性爱的恩物。
4．巧克力：现代营养学家认为，巧克力所含的成分能稳定神经并有助于开放感官，让人们更期待两性之乐。看来，巧克力真是一种使人快乐幸福的食物！难怪在西班牙的教堂，弥撒前严禁食用巧克力。
5．香槟，乳酪：香槟可说是营造浪漫气氛的最佳利器，其实这种用葡萄液酿造的气泡酒，并没有提振性欲的实质效用，但是却能助长心理层面的性欲，而营养丰富的乳酪是真真切切从内在助长性趣的。
6．维生素C：性欲主要来自大脑的基部――脑下垂体。根据实验室的试验，之前，其脑下垂体充满了维生素C，而后，所有一切消耗贻尽。所以，要时刻别忘了补充维生素C喔。关于她的同族很多啦，象番茄，马铃薯，红绿辣椒，南瓜，香芹，卷心菜，还有多种多样的水果，每天做一碗清清爽爽的蔬果沙拉，既营养又见效。
7．洋葱，大蒜，大葱：这些看上去好冲的东西却饱含刺激勃起中枢的物质，能让强精效果更上一层楼。不信你可以拿半个洋葱切成碎碎的，和蛋黄伴在一起，淋上酱油浇在热饭上吃，就是很不错的“强精”食品。
8．蜂蜜：蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。早晚服用蜂蜜制品，性情彰显。
9．豆类制品：豆腐，豆浆等简单的食品，不但能增强体力，又有助于“持久”。
甲状腺素、副甲状腺素
富含碘的食物：人体分泌的甲状腺素具有产热效应，而碘是合成甲状腺素必不可少的“原料”，因此，可适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
胰岛素
缺镁还会导致胰岛素敏感性下降，从而增加患糖尿病的几率。 镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中，尤其是叶绿素中，含有大量的镁；相反，精制面粉、肉类、淀粉类食物及牛奶中，镁的含量却不高。现代社会，人们吃得越来越精细、吃肉多而蔬菜少，这些都是导致缺镁的重要原因。要想补镁，最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。此外，多喝水能起到促进镁吸收的作用。
大米、白面等主食中含镁也比较多，不过，它们还含有较高的植酸，会抑制镁的吸收。解决的办法，一是让面粉发酵，发酵过程中产生的植酸酶能够分解植酸；另一个办法是淘米后，让大米在水中浸泡一定时间，可以使植酸酶活跃，从而提高镁的吸收效果。