荷包蛋鲫鱼汤有什么好处?

一、荷包蛋鲫鱼汤有什么好处?

其实不需要加荷包蛋，因为鸡蛋有蛋白质，鲫鱼里面有中营养可以妨碍鸡蛋的营养，就只和鲫鱼汤就行了，鸡蛋另外再吃，有助于营养吸收

二、鱼可以做汤吗?

可以的，

鱼汤，素以鲜美为贵，

而用于做汤的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道最佳，

鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类，肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高，特别适合病人、老人和产妇使用。

三、汤的营养多还是菜的营养多

要看食物是怎么做的，如果菠菜是开水焯了拌着吃当然是菜的营养高，但如果是凉水入锅熬汤就是汤营养高了。建议在喝汤的时候把汤和菜都吃掉。对于“汤营养好还是肉营养好”这件事，网上有很多争论。现在大部分人都接受了一个看法，那就是肉比汤营养好。但是，鱼汤肉汤真的没有营养价值，除了脂肪就是盐吗？虚弱的病人、老人、婴儿能喝鲜汤来补充营养吗？这里就回答网友的三个相关问题。