鲜海参不发营养会丢失吗

一、鲜海参不发营养会丢失吗

对于鲜海参来说，不存在发的说法。发只是针对于鲜海参被加工成干海参或者盐渍海参后，在食用前，复水的一个过程。

鲜海参的营养是完整的，但是不能直接食用，一方面是口感不好，腥味过重；另一方面是海参胶原蛋白未变性，不能到达人体消化吸收的要求。所以海参一般是把鲜参经过热加工后，制成干参、盐渍参、即食海参，干参和盐渍海参需要经过水发后才能食用。

仅仅从营养价值方面来说，鲜参的营养本身不会丢失，但是鲜参难以保存，很容易自溶。所以，一般鲜参要尽快的处理为以保存的海参产品。

希望对你有帮助，望采纳！

二、孕妇可以吃海参吗，海参的好处有哪些？

当然可以，我备孕和怀孕，还有哺乳期，一直吃，首先是自己的体质好，血气足。而且对宝宝也好，海参营养丰富，有各种微量元素，提高孕产妇的体抗力，不易感冒，体质强健。海参里有DHA，这个是促进宝宝脑子的。我之前一直吃的大连獐子岛海参，都是在大连老张海参买的，他家保真。

三、干海参发好还有营养吗

在所有海参里面淡干刺参的营养价值是最高的，建议大家如果说是吃海参的话还是买这种刺参吃，其实鲜海参打捞上来之后有很多细菌滋生在上面，大家很可能会处理不干净的，海参含有丰富的微量元素能提高人的免疫能力，可以每天早上空腹吃，效果很不错的，有需要可以找 子佩海参