白糖和红糖可以同时冲水喝吗？

一、白糖和红糖可以同时冲水喝吗？

可以，从医学角度来看，白糖热量高主要用于增加体力，如适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收而且它口感较好、。而红糖主要用于补血，它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

但口感差些。二者混合喝，一般不会出现什么不良反应，朋友可以放心使用！

二、黄豆浆与牛奶哪个营养价值更高？

浆与牛奶的比较

随着生活水平的提高，营养、健康生活方式的倡导；牛奶和豆浆已经成为我们饮食生活中一道引人注目的风景线。很多人有这么种疑惑：是喝牛奶好，还是喝豆浆好？

我们说，这要因人而异。对一般人而言，二者搭配着更为恰当；但对一些特殊的人群而言，则要有不同的选择，在一些阶段，有的人最好只喝豆浆，有的人最好只喝牛奶。总之，健康是出发点和最终目的。为此，建议亲爱的读者朋友，做好科学恰当的选择。

在营养界，牛奶和豆浆被我国营养学家们称为“白色血液”，以此褒扬它们对人体提供的营养物质的重要性。每天饮用它们，对于我们食用营养物质的全面与均衡，对于我们个人身体素质的提高，乃至整个民族、人种素质的提升，都起到了相当的作用。

那么，平时喝豆浆好，还是喝牛奶好？

营养成分与作用的对比

同为高蛋白饮品，它们的确有很多共同之处，但又各具特点。让我们来逐一比较。

首先来看牛奶。其营养价值很高，故有“为国民强壮加杯奶”之说。是儿童补充钙质、中老年人预防骨质疏松症的最佳饮品。

牛奶还有许多医疗作用，如常年胃痛，空腹喝奶可有效地保护胃粘膜而达到止痛的目的；儿童打嗝，缓慢地喝下温牛奶一杯即可止住；电焊工若被电光刺激患了电光性眼炎，以奶滴眼便可痊愈；肌腱扭伤，用热牛奶热敷伤处就很见效；汞砷中毒，可以牛奶灌胃使毒物沉淀，减少吸收，避免胃粘膜被毒物腐蚀；睡前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶可使人安然入睡，可使失眠症患者显著地提高睡眠质量。

那么，豆浆的营养成分如何呢？豆浆的蛋白质和脂肪丰富，素有“植物肉”之称，含有大量人体必需的赖氨酸、色氨酸等，能够防治心脏病、冠心病、动脉粥样硬化、癌症、糖尿病、骨质疏松、老年痴呆症等多种疾病。另外，豆浆性平味甘，具有健脾宽中、润燥消水的功能。《本草纲目》记载：“豆浆利水下气、制诸风热、解诸毒。”鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、缺铁性贫血等疾病的理想食品。长期坚持饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老，青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘，暗疮的发生，使皮肤白晳润泽，容光焕发。

饮用方法的异同

1.温度

如果天气不冷，加工过的豆浆和牛奶都可以不加热就直接吃。因为它们都经过了尽可能保护营养成分的消毒加工，完全可以直接饮用。现在已经没有生牛奶卖了，而生豆浆必须煮沸5-6分钟才能食用。因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性，需要在１００℃的环境中，经过５-６分钟才能被破坏，否则，食用后易使人腹泻。

豆浆和牛奶煮沸时间大不相同。牛奶的加热以刚沸为宜，如果是婴儿食用，可用文火再煮２-３分钟，牛奶久煮，蛋白质会出现凝固沉淀，其色、香、味下降，营养成分，特别是维生素损失多。而豆浆则除煮沸5-6分钟外，稍微多煮会儿也没有大碍。

2.禁忌

不能加入鸡蛋同食，不能过量饮用，不能空腹饮用，不宜久存，这几点豆浆和牛奶是一样的。另外，豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火后再加，有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆营养成分，所以不能与药物同饮。

三、红糖不能和什么一起吃？

豆浆与红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。

红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利

红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低

红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒

红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒