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芝麻核桃红豆红枣花生一起吃有什么营养

更新:2025-02-14 10:23编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

一、芝麻核桃红豆红枣花生一起吃有什么营养

芝麻核桃红豆红枣花生一起吃,营养丰富,里面包含了植物蛋白质,各种维生素、微量元素及人体所需的矿物质,但有些食物不易消化,如花生、核桃,胃肠功能弱的人,适量少吃点。

芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。

核桃能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。

红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。

扩展资料:

黑芝麻虽好,但不宜大量摄取,春夏两季每天半小匙,秋冬两季每天一大匙即可,否则过犹不及,还可能导致脱发。

中医认为头发的营养来源是在于血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。

因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤合六味地黄丸,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。

参考资料来源:人民网-花生增寿 核桃抗氧化 坚果才是营养全能王

参考资料来源:人民网-黑芝麻不为人知功效 调肠胃抗衰老

参考资料来源:搜狗百科-芝麻

参考资料来源:搜狗百科-核桃

参考资料来源:人民网-红豆

参考资料来源:搜狗百科-红枣

参考资料来源:搜狗百科-花生

二、栗子怎么吃有营养

中国农业大学食品学院的范志红博士解释说,板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍

亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。

栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。范博士说:栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议,人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。范博士提醒消费者,选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害.

板栗俗称毛栗子,是我国的特产,享有“千果之王”的美誉。板栗中约含糖60%、淀粉26%、蛋白质3.7%、脂肪2%,此外,还含有多种维生素和无机盐。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

中医学认为,板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能,十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

板栗的吃法主要有以下几种:

(l)风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

(2)栗子粥:取栗子 10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

(3)糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

三、多吃核桃对身体有什么好处?

核桃,又称胡桃或羌桃,是世界四大干果(还有扁桃、腰果、榛子)之一。它原产中近东,自汉代张骞出使西域,才将种子带入我国,植于秦中,嗣后遍及全国。我国核桃以河北产量最大,山西质量最好。

核桃除供食用外,其种仁、果隔、果皮及树叶皆可入药。

核桃营养极其丰富。据测定,它含蛋白质15.4%、糖10%,还有钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、B2等。更值得称道的是,虽然核桃含有63%的脂肪,但其脂肪成分主要是对人体有益的亚油酸甘油脂,并含有少量亚麻酸及油酸甘油脂。常食核桃,不仅胆固醇不会升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,十分适合动脉硬化、高血压和冠心病病人食用。

核桃是一味良药,它具有补气养血、润燥化痰、温肺补肾等功效。

核桃肉为滋补强壮品,平喘止咳。可治疗肾虚喘咳、腰痛脚软、阳痿、遗精、石淋、小便频数等症,还能治疗大便秘结。

建议每天吃6只核桃,长期食用对身体有好处

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