为什么大多数成长中的孩子都喜欢吃土豆

为什么大多数成长中的孩子都喜欢吃土豆

小孩爱吃主要还是因为土豆的口感还有就是味道

其实土豆的营养成分是很高的，多吃没什么坏处

土豆的营养分析

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；

4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

每100克的营养成分

能量79千卡

维生素B60.27毫克

蛋白质2.6克

脂肪0.2克

碳水化合物17.8克

叶酸21微克

膳食纤维1.2克

维生素A1微克

胡萝卜素6微克

硫胺素0.1毫克

核黄素0.02毫克

维生素C14毫克

维生素E0.34毫克

钙7毫克

磷46毫克

钾347毫克

钠5.9毫克

碘1.2微克

镁24毫克

铁0.4毫克

锌0.3毫克

硒0.47微克

铜0.09毫克

锰0.1毫克

汤类特色菜 土豆炖牛肉怎么做？

美食原料：土豆150克，牛肉250克，淮山10克，桂圆肉5克，枸杞5克，生姜5克，葱5克。调味料：清汤适量，盐6克，味精2克，白糖1克，胡椒粉少许，绍酒5克。

制作过程： 1、 土豆去皮切块，牛肉切块，淮山洗净，桂圆肉、枸杞洗净，生姜去皮切片，葱切段。 2、 锅内烧水，待水开时，投入牛肉，煮去其中血水，捞起洗净。 3、 在炖盅内加入土豆块、牛肉块、淮山、桂圆肉、枸杞、生姜、葱，调入盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒，注入清汤，加盖4、 入蒸柜隔水炖1。5小时，去掉生姜、葱即可食用。制作技巧炖出的汤色要红亮，口味才清香。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站