营养均衡的标准是什么啊？

营养均衡的标准是什么啊？

营养品的完全、均衡的另一个重要意义在于，不完全、不均衡的营养品有时不仅不能帮助健康而且还会损坏健康和浪费金钱。

例如，有些产品号称含有77种维生素矿物质，但是人体只需要59种，那麽多出来的18种只有运用人体的排毒功能将它们排出去，这一过程是损害身体的。多出来的18种不是免费供应的，是花钱买的，这是不是既损害健康又浪费金钱。如果你从市场上买回各种营养品，把它们配起来，或许你能配齐59种人体所需要的营养，但是你决不可能配成人体所需要的均衡的营养品。其中总有一些是人体所不需要的或是份量多余的。有些商家也强调营养品的均衡，但是他们最多只能做到某几种营养品的均衡，其意义不大。也有些商家强调完全，但他们只是把一百多种营养素堆积在一起，细胞究竟需要几种或需要多少他们并不知道，所以这类营养品既浪费金钱又损害健康。

由上可知，我们只有给细胞提供完全、均衡的营养，细胞才能健康地成长。就是说细胞需要多少种营养，我们就要提供多少种；每种需要多少量，我们就要提供多少量，多了浪费金钱，又损害健康，少了更不行，因为那就不能起到预防退化性疾病的作用了。

那么人体细胞究竟需要多少微量元素才是全面的？59种！美国有一个科学家叫Dr. Myron Wentz。他通过20多年的细胞培养，摸索出细胞所需的营养种类及配比。他培养的人体细胞是世界公认的最健康的细胞，他还研制出世界第一个商用测试仪，用作诊断E－B过滤性病毒炎症。其诊断标准成为“黄金标准”。世界各地的医生都向他购买人体细胞和他所研制的EBV测试仪器来诊断过滤性病毒疾病。既然他培养的人体细胞是最建康的，那么他用于细胞培养的营养素当然应该是营养最全面，配比最合理的。当他认识到营养对人体健康及预防疾病的重要性，他将研究的目标转移到人体营养。因为他确信，现今社会的人无法取得健康身体所需的全部养分。他运用微生物学，免疫学及细胞培养方面的学识和经验，以及最新的人体营养的临床研究结果，研制出一套完全、均衡的人体营养补充品，用来预防人体退化性疾病。

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食物膳食营养素的关系是什么

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外，还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。膳食纤维的益处:◇保持消化系统健康◇增强免疫系统◇降低胆固醇和高血压◇降低胰岛素和三酸甘油脂◇通便、利尿、清肠健胃◇预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病◇平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。维生素是维持人体生命和健康所必不可少的一类营养素。它是人体营养系统的枢纽，其他营养素只是通过它的参与，才能转化为人体所需要的物质和能量。同时，它又是人体的健康卫士，帮助清除体内的有害物质，保护人体免受疾病和有害物质的侵害。维生素分为两大类：一类为脂溶性维生素，由维生素A、维生素D、维生素E和维生素K所构成；另一类为水溶性维生素，由维生素C和维生素B所构成。脂溶性维生素可溶解于脂肪和脂溶剂中，脂溶性维生素进入机体后如有多余则贮存于体内脂类组织内，只有少量的脂溶性维生素随胆汁的分泌排泄体内，因此机体不需要每日通过膳食物摄入。此外，在食物中还存在着脂溶性维生素的前体物，如食物中和胡萝卜素（维生素A元）为维生素A的前体物。所以脂溶性维生素的缺乏症很少见。水溶性维生素溶于水，随饮食摄入的水溶性维生素的多余部分极少在体内贮存，大部分随尿液排泄出体外，因此机体所需的水溶性维生素必须每日由饮食提供。水溶性维生素的缺乏症状发展迅速，日常生活中多见有水溶性维生素缺乏症的发生。