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孕妇在前三个月要吃什么营养的食物吗?

更新:2025-02-13 03:38编辑:bebe归类:两性养生人气:0

孕妇在前三个月要吃什么营养的食物吗?

专家们认为,怀孕前实际上是对营养需求最重要的一个阶段。最好在怀孕前的一年中,要在自己的体内储备足够的矿物质,维生素和各种营养物质,以满足怀孕初期这个胚胎的重要阶段对营养的需求。

叶酸参与胎儿全部生命代谢及体内所有细胞的生成,对胎儿发育至关重要。而孕妇体内储存量极少,怀孕后需要量陡增,如摄入不足,不能满足需要,就会在胎儿发育的不同阶段出现各种不同的畸形,如神经管畸形(无脑儿,脊膜膨出等),先天性心脏病等。所以必须在怀孕前至少三个月开始补充,每天0.4MG,含叶酸丰富的食物有各种绿叶菜,动物肝脏,蛋类,鱼类。

而这些营养在可淇孕妇配方奶粉中都含有,每天保证二杯,均衡营养,为你和胎儿打好基础

1、 怀孕早期的营养食谱

妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,

以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如

馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。

第一个月的食谱

清蒸鲤鱼

原料:新鲜鲤鱼1条,重500克以上。

做法:将鱼去鳞、肠、肚,置菜盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。

特点:禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口,对治疗恶阻

尤有良效。

花仁蹄花汤

原料:花生米2oo克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。

做法:

①将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。

②把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。

③猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撤上胡椒粉、味精、葱花即可。

特点:汤白、肉烂,富于营养。

番茄烧豆腐

主料:番茄20克,豆腐两块。

调料:油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。

此菜有两种做法:

①先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右

的长方块。锅上火,油热,放番前片小炒片刻,随即把切好的豆腐块

放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好。

②在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。放人豆腐块和糖、酱油适

量,加少许盐、烧透。放人少许绿色蔬菜,即可上盘。此菜红、白、

绿相间,色美而鲜。番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、

肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。豆腐

的营养价值也十分高。

第2个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维

生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生

长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,

孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生

巨大儿,造成生产困难。

下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:

白菜奶汁汤

原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤

亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

做法:

①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟

捞出,控去水分。

②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,

烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即

可。

特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

西红柿蒜黄鸡蛋能一起炒着吃

番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄炒蛋 - 食谱营养

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤

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