我一个朋友，今晚打电话，说让我后天晚上去他那晚，明天晚上打几只野鸡 请我吃野鸡，野鸡能吃吗？吃了对

一、我一个朋友，今晚打电话，说让我后天晚上去他那晚，明天晚上打几只野鸡 请我吃野鸡，野鸡能吃吗？吃了对

野鸡，又名山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质；脂肪含量远远低于家养鸡。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高

二、野鸡媒子失声了是怎么回事？

哦，能恢复点就好，它是今年新开山的鸡，建立过战功了的。我的是七彩山鸡媒，当地是无环鸡，但鸡来了一般不与我的媒开战，只在边上遛达，不知是怎么回事？

三、鸡怎么炖好吃？

怎么炖才好吃

炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。

这是因为鸡肉含水分较高，有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用，如果在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，组织中的细胞水分向外渗透，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变硬、变老，汤无香味。

因此，炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80—90度时，再加适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好。

千万不可加鸡精,味精之类的.

四、野鸡斑鸠怎么吃才不会上火呢

 拿洋参呢.晕.那是补得.别留鼻血了

    买些凉的顿