痛风要注意的食物？
一、痛风要注意的食物？
痛风的治疗就要把好饮食关，使嘌呤的摄入量尽量降低。对于急性期的患者，甚至应使食物嘌呤的摄入量接近于零，才能配合用药迅速缓解症状。一般缓解期或慢性期的患者，将嘌呤的摄入量控制在100～150毫克/天，通常就会有效预防症状的发生。 嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、杂豆和各种肉汤、肉汁，这些是痛风患者绝对不可以选食的东西；粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75～150毫克之间，应谨慎选择；而牛奶、鸡蛋、粳米、白面、水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可和油类则是相对安全的食物，痛风患者可以从中适量选择。 其他注意事项 除去控制嘌呤的摄入量这一条基本原则之外，痛风患者日常饮食上还要注意以下事项。 减肥 保持正常体重是减少痛风发作的有效方法，但是减肥的速度应以不发生酮症(酮症：指血液中丙酮含量过高导致酸中毒。编者注)为度，因为酮体会在肾脏与尿酸竞争排出； 低脂 清淡的饮食可以减少热量的摄入，有助于减肥，高脂肪饮食会阻碍肾脏排泄尿酸； 摄入适量的维生素C、B族 这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解；戒烟酒，多饮水 每天的饮水量应达到2500～3000毫升，通过增加尿量来帮助肾脏排出尿酸，同时减轻尿酸对肾脏的损害； 饮食有度，绝不暴饮暴食 一次大量摄入嘌呤通常会导致痛风急性发作。 食谱安排 那么，痛风患者一天的饮食应该如何安排？下面为痛风患者举上一例，以具体体现痛风低嘌呤饮食的基本原则： 早餐 250毫升脱脂牛奶、100克富强粉面包 午餐 菜：番茄鸡丝圆白菜丝（原料：西红柿100克、鸡肉50克、圆白菜100克） 主食：花卷（富强粉）100克、米粥（粳米）50克 晚餐 菜：鸡蛋炒芹菜（鸡蛋35克、芹菜100克） 汤：黄瓜蛋汤（黄瓜100克、鸡蛋35克） 主食：米饭（粳米100克） 全日用油 21克 这份一日食谱所含热量为1600千卡，嘌呤含量在100毫克以下，适合中等身材的痛风缓解期患者采用。
二、西瓜的营养在哪里
果皮最好，其次就是瓜汁有利尿功效
三、西瓜的营养有哪些？
西瓜营养价值剖析 西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种招牌营养素，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。 ≮功效≯ 西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。 在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院，想变得光彩照人就不要放过西瓜。 ≮适用人群≯ 一般人都可以吃。 有肾炎、发热的人和美容爱好者更适用。 ≮适用量≯ 每天200克。 ≮特别提示≯ 西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应遵循季节规律。 不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。 ≮健康红绿灯≯ 西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。 西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。 心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。 夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 180 0.03 0.04 0.07 - 10 - 0.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 22 - - 1.08 3 0.2 0.22 13 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 营养手
四、夏天适合吃些什么解暑
最适合的蔬菜：冬瓜。
冬瓜喜温耐热、味甘甜、性微寒，具有利湿作用。闷热天里吃冬瓜，可清热解毒、补水消痰、除烦止渴，爱美的女性朋友多吃冬瓜还可减肥美容。不过要注意白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
最适合的水果：西瓜。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便能消除暑热。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净，食用安全的食品。
最适合的作料：生姜。
生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，有助于发散阳气，畅通排汗。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。另外，生姜能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻等。注意不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。