桃胶炖牛奶怎么做好吃，桃胶炖牛奶的家常做法

一、桃胶炖牛奶怎么做好吃，桃胶炖牛奶的家常做法

用料

桃胶 适量

牛奶 适量

水 适量

冰糖 适量

牛奶炖桃胶的做法

取出桃胶。

根据自己需要，进行泡发，一般5-10颗，泡发时间为5小时以上。（姐一般早上泡发，晚上回来进行制作。）

泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。

加入牛奶，根据个人口味加入冰糖。

上火开炖，一般时间为水开后小火炖1.5个小时即可。

美容养颜，价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。

二、银耳莲子桃胶羹怎么做

莲子清热去火，特别适合夏天食用。桃胶富含胶原蛋白，是美容养颜的佳品，而且是天然食材，比吃什么胶囊要好太多啦！再搭配上红枣和银耳，爱美有要健康的MM，还...(展开)

食材

主料

莲子

20g

桃胶

3g

银耳

6g

辅料

红枣

适量

步骤

1.按用量备好原材料

2.银耳提前一个小时用凉水泡上，泡发后撕成小片。

3.桃胶3g就这么一点点，要提前一天用凉水泡上

4.你想象不到吧，就那么一点点桃胶泡出来这么多

5.桃胶里面会有树皮上的杂质，一点点的清洗干净，

6.这是清洗出来的杂质

7.洗干净的桃胶，晶莹剔透的

8.桃胶泡发的比例好的的，碗里是干的，泡发后的在网筛上，十倍都不止呢。

9.莲子提前2小时用水泡上，这样泡了以后，莲子就容易煮烂了。

10.将所有泡发的食材和红枣一起入锅，加大约2000毫升的水，大火煮开，小火慢慢煲

11.煲一个小时，汤汁会很浓稠，就可以享用啦

三、桃胶不能和什么一起吃

桃胶是一种纯天然食物，只要不食用过量一般而言不存在相冲的食物。

桃胶是蔷薇科植物桃树、山桃、樱桃、杏等果树的树干受机械损伤或致病后分泌出来的胶质半透明物质，桃胶又名桃脂、桃花泪。广州医科大学附属第二医院中医科主任医师张洁提醒，桃胶虽养颜降脂，但不适合脾胃虚寒人群、孕妇食用。

《中国中药大辞典》记载桃胶主要成分为桃胶多糖，有研究表明桃胶多糖药理作用十分广泛，有增强免疫力清除自由基的危害，抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。

扩展资料：

桃胶可治疗糖尿病，有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收，在改善餐后糖耐量的同时，不但不增加胰岛素水平，而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量。桃胶在降血糖的同时，还能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。

桃胶多糖能够促进双歧杆菌、乳杆菌等益生菌的增长，从而改善肠道菌群环境的作用。影响肠道功能和机体健康的菌群分为益生菌和有害菌。

益生菌包括双歧杆菌和乳杆菌，促进益生菌的增长一定程度上可以抑制有害菌的生长，调节肠道菌群平衡而促进健康，减少肠道疾病。

张洁介绍，市面上的桃胶主要从两方面挑选：一是从颜色上，有琥珀色和淡黄色，琥珀色的黏度高于淡黄色，口感更好；二是从个头大小来挑选，选择大粒径的营养价值更佳。

参考资料：

吃桃胶功效--人民网

四、桃胶怎么做

一、桃胶银耳雪梨羹

材料:

桃胶15克雪梨1个（300克） 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升

做法:

1）将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

超级�嗦：

**这款糖水，有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤，在夏季，我通常会每周做上一次。

**桃胶并不贵，这道糖水的其他配料也都不贵，但在很多粤菜餐厅，小小一盅儿就要卖到28块钱。

**桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂（也有从杏树，李树，樱桃树上分泌的）。干的桃胶呈结晶石状很硬（很像透明的橡胶），需泡软发涨后再煲制。桃胶有工业和食品用之分，吃的话当然要选食用桃胶了。

**桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买。为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店，你可以搜搜看。桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，买200克左右，能用上很久呢。

**蔓越梅产于北美，颜色深红，口感酸甜，含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分。经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。在很多的烘焙店有售，或者超市的进口货架。没有的话，可不用，换成其它蜜饯，如葡萄干等来调节口感和口味吧。

二、桃胶甜品

桃胶甜品的做法半汤碗桃胶，量要控制好，不然会太多了，4个人吃半汤碗的桃胶就够了，加水泡一天一夜后，洗干净后，并把大块的捏碎，大火烧开，加入冰糖再用温火，再烧几分钟就好了，起锅前加入水果，菠萝，梨都可以，也可以是超市里那 种水果罐头，加入你自己喜欢吃的不同水果都可以。最好再加入少量的蜂蜜，锅盖盖着焖一下就OK了，吃在口中有种滑滑的感觉，又有水果的味道和蜜香味，冰过吃口感更佳。