雪糕又营养么？？？

一、雪糕又营养么？？？

烈日炎炎的夏季，冰激凌是非常受欢迎的食品，我亲眼所见很多的少男靓女们在冰冷的冬日也依旧嘴里“冰天雪地”。可是，也有很多人恨之爱之，认为冰淇淋有不好营养，又担心吃了会肥胖。那么，我们对冰激凌到底要做出什么样的评价呢？

冰激凌中的乳和蛋营养价值很高。冰淇淋是一种乳制品，也被划分为冷冻饮品。它的主要成分是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等；其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的磷脂和蛋白，香气（脂香）主要来自乳脂肪，甜味来自于添加的糖，果味、香草味等来自于香精，色素在冰激凌的颜色调制中起到了重要作用。

高级奶油冰淇淋含脂肪最多按照配料比例不同，冰淇淋分为乳冰淇淋和乳冰两类。乳冰淇淋是高档冰淇淋，乳脂肪不低于6％，其中含脂肪最多的是“高级奶油冰淇淋”，其次是“奶油冰淇淋”，然后是“牛奶冰淇淋”。总的说来，含奶油越多，冰淇淋就越高档、越美味。乳冰当中的脂肪就要少一些了，仅有3％甚至更低，和普通牛奶相当。糖分和脂肪成为享受美味的障碍各种冰淇淋糖分高低都差不多，在15％左右。也就是说，冰淇淋的含糖量很高，高于一般饮料。除了糖分之外，冰淇淋还有一个营养上的麻烦，那就是脂肪问题。

冰激凌中最有害的脂肪酸不是其中的饱和脂肪酸，而是一种叫做氢化植物油，也就是我们众所周知的“植物奶油”，学术名词叫“反式脂肪酸”。 反式脂肪酸对人的心脏的损害程度远远高于任何一种动物油，它可以降低血液中“好胆固醇脂蛋白”，同时增加“坏胆固醇脂蛋白”。少吃一点冰激凌到没关系，但倘若到了没有冰激凌就没法活的地步的话，那就要好好告诫自己了。

冰淇淋当中也有一些意外的健康成分，主要是可溶性膳食纤维（通肠防便秘）。另外，为了改善冰淇淋的物理状态，还经常添加卵磷脂、蔗糖酯之类的好物质。

看来，只要把握食用冰激凌的量，总体说来，它还式一种较好的食品。吃150克的上等冰淇淋，可摄入糖分约23克，脂肪约10克，尚在健康饮食范围之内，不至于引起太大健康问题。要注意的是，如果你吃了冰淇淋，其他的甜点和油性食品的摄入就要多多注意了。

希望朋友们吃喜欢吃的，同时也要把握量的问题，均衡膳食最重要。

二、冰淇淋配什么有营养

吃冰激凌时搭配什么最有营养？？给所有象我一样喜欢吃冰激凌的你们！~~发现一家最好吃最好吃的冰激凌店，比哈有档次又有营养还比哈便宜~！！！

但是，女孩子最好不要吃冰激凌。但是，女孩子要吃冰激凌的时候要用凉水搭配，不能用热水搭配。也不能刚吃完就食用热东西。

三、冰淇淋有什么营养成分？

冰淇淋没有什么营养可言，一般都是用咖啡，牛奶，水果什么的做成的，如果说营养，也只是这些成分的营养，自己做冰淇淋还可以，外面的都是糖精多一些。

四、吃什么雪糕最有营养？？

吃粮食才有营养。如果硬要吃雪糕，那就是小布丁啦！

五、有没有好吃又有营养的雪糕?

人都喜欢口感比较好的东西，雪糕里面含有糖、奶粉等，吃起来当然美味啦！再加上又有巧克力啦，咖啡啦，草莓啦，香草啦，哈密瓜啦等各种口味，就会增大对人的吸引力。

另外雪糕和冰激凌里都含有一定的脂肪，不然不会结成型，那样就会滑滑的，另外脂肪也会增加口感啦！比如带点儿肥肉的肉包比纯瘦肉的肉包好吃，巧克力里增加脂肪也是这个道理哦！都是吃了比较轻易智慧长胖的东西啦！呵呵呵！不过我也爱吃。