经常吃皮蛋豆腐好么？

一、经常吃皮蛋豆腐好么？

经常吃皮蛋豆腐不好。 皮蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅皮蛋以为这样 就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。 经常食用“无铅松花蛋”会使骨骼与牙齿中的钙流失，会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。 因此皮蛋豆腐若是当作增加日常饮食的变化和特殊风味的品尝，是一可考虑的食品，但若以营养价值来看，似乎有其他较好的选择。

二、经常吃皮蛋凉拌豆腐对身体有好处么？会不会营养不良的呢

您好,皮蛋里含少量的铅,常吃易铅中毒.豆腐皮吃多了到没有什么明显的弊端和影响,但恐怕对身体也没什么好处,东西只要没什么坏处,就应当适当的吃一些,但吃多了就有害处了.孔子的中庸之道还是非常有理的.

豆腐皮和皮蛋经常吃,别的东西自然吃的少,易诱发营养不良.

建议,不吃或少吃皮蛋,2-3天吃一次豆腐皮.

祝你身体健康,合家欢乐.

三、皮蛋做菜怎样做好吃，皮蛋有营养吗

凉拌或者生吃蘸调料，还营养呢，全是重金属，最好少吃

四、吃皮蛋对身体好么

皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。

但皮蛋含铅量很高，多吃了会沉积在身体内，对身体产生以下不良影响：

1、极强的神经毒性：铅可损伤大脑和神经，使人智能低下，反映迟钝，多动，注意力不集中，听力下降，学习困难，运动失调。

2、引起贫血

3、抑制免疫力

4、食欲下降，不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌

5、影响矿物质与维生素的吸收利用。导致缺钙、缺锌、缺铁等

五、哺乳期可以吃皮蛋豆腐吗

可以。正常情况下，哺乳期的妈妈饮食不会有太大的禁忌，注意营养均衡。豆腐是豆制品，算是健康营养食物，皮蛋因为是经过加工的，就担心会有些厂家生产的铅超标，不然正规厂家生产的话，一般也不会有什么大问题，喜欢吃，偶尔吃下可以，不过从食物营养及健康的角度，建议少吃皮蛋。