皮蛋豆腐有营养吗?

一、皮蛋豆腐有营养吗?

我平时也和很爱吃 皮蛋豆腐.但是 听说皮蛋里面 铅含量很多，总是吃容易 造成铅中毒。所以 ，我建议还是少吃，适量的吃应该是没有问题的。

二、皮蛋可以跟豆腐一起煮吗

皮蛋可以和豆腐一起吃。

原料

内脂豆腐一盒、松花蛋2只、海天味极鲜特级酱油、醋、香油、蒜末、香菜、姜末、鸡精。

方法/步骤

1、皮蛋剥去壳，洗净；

2、内脂豆腐切块；

3、蒜姜洗净，切末；豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可。

三、皮蛋的功效和副作用

味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

食用皮蛋的坏处

因为皮蛋里面含有一定量的铅，所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象；

如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状；

四、皮蛋拌豆腐的特点是什么？

皮蛋拌豆腐的特点是香

五、豆腐和松花蛋能一起吃吗

豆腐跟松花蛋是能够一起吃的，生活中也会经常见到用豆腐跟松花蛋来做成豆腐拌松花蛋这一道菜肴。豆腐松花蛋中含有的营养素有不少，例如含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。我们使用过后，对于身体的健康还是有一点帮助的。

值得一提的是，松花蛋不宜多吃，因为松花蛋是用纯碱、石灰、盐和氧化铅等按一定比例混合加工制作而成的。因含有一定量的铅，故经常食用会引起铅中毒。因此即便豆腐跟松花蛋是可以一起吃的，其营养价值丰富，对于人体有不少的好处，但还是要控制好食用的量，避免食用过多，引起身体的不适。