娃娃鱼都吃什麽食物？？？

一、娃娃鱼都吃什麽食物？？？

娃娃鱼不是鱼！

二、动物内脏的营养价值真的很高么？

动物内脏的营养价值还是比较高的。

动物内脏的营养价值

1、丰富的铁

动物内脏富含铁、锌、硒等多种矿物质，尤其是铁。且铁的存在形式是利于人体吸收的血红素铁。对于缺铁性贫血不占少数的我国广大居民来说，动物内脏是补充铁的最佳食物来源。

懂一点营养的人都知道，吃深红色的动物内脏，比如肝脏，可以帮助缺铁性贫血的人补铁，因为内脏那紫红色的颜色，是“血红素”所带来的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓，是因为它所含的血红素比肉类中的铁含量更高，其中的铁元素吸收利用率非常高。这也正是“猪肝补血”之类民间说法的道理所在。

比如说，给较大婴幼儿添加辅食时，只要加一勺肝泥，就能有效地供应铁元素，预防婴幼儿常见的缺铁性贫血。除了猪肝之外，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好，鸭胗、鸡心、猪肾(腰子)也不错，只要是深红色的内脏，都有帮助补铁的作用，只不过肝脏比较容易做成泥罢了。

2、丰富的维生素A

我们常听老人们说吃猪肝名目，就是源于其中丰富的维生素A，它是构成人体视觉细胞重要的物质。可以保护视力，同时也能维持上皮细胞的完整性，让我们的皮肤更光滑、细腻。

动物内脏的营养价值还有丰富的B2，很多年轻人都会出现口角炎或是脂溢性皮炎，就是体内缺少维生素B2导致的，而动物内脏中的维生素B2很丰富，可有效的预防。

除了肝脏之外，动物的肾脏也含有不少维生素D，而普通肉类中含量却很低。若论各种B族维生素含量和微量元素含量，肾脏、心脏和禽类的胗都明显高于普通的肉类。也就是说，它们是营养素含量更高的“红肉”。

如何健康食用动物内脏

1. 必须熟透。一些饭店现在流行带血丝的肝脏，认为吃起来更嫩。这种吃法是很危险的，没有熟透的内脏很可能有毒素的残留，甚至引起中毒。烹调方式上，采用长时间高温高热焖煮的方法要比爆炒来得更安全。

2. 彻底清洗。动物内脏一定要反复、彻底清洗干净，以防毒素的残留。

3. 限频适量食用。动物内脏虽然有好多的营养价值，但同时也具有一定的安全隐患及高胆固醇的风险。因此食用要适量。内脏是宝，隐患不少;处理得当，放心食用;限频适量！

动物分类学家根据动物的各种特征（形态、细胞、遗传、生理、生态和地理分布等）进行分类，将动物依次分为6个主要等级，即门、纲、目、科、属、种。

根据化石研究，地球上最早出现的动物源于海洋。早期的海洋动物经过漫长的地质时期，逐渐演化出各种分支，丰富了早期的地球生命形态。在人类出现以前，史前动物便已出现，并在各自的活动期得到繁荣发展。后来，它们在不断变换的生存环境下相继灭绝。但是，地球上的动物仍以从低等到高等、从简单到复杂的趋势不断进化并繁衍至今，并有了如今的多样性。

科学家们把现存的人类已知的动物分为无脊椎动物和脊椎动物两大类。科学家已经鉴别出46900多种脊椎动物。包括鲤鱼、黄鱼等鱼类动物，蛇、蜥蜴等爬行类动物，青蛙、娃娃鱼等两栖类动物，鸟类以及红熊猫等哺乳类动物等。

科学家们还发现了130多万种无脊椎动物。这些动物中多数是昆虫，昆虫中多数是甲虫。鼻涕虫、蚯蚓，乌贼、牡蛎、红海星、水母，蜘蛛，珊瑚虫、放射虫、蛔虫、猪肉绦虫、沙蚕、蜗牛、蛞蝓等都属于无脊椎动物。

动物界所有成员的身体都是由细胞组成的异养有机体。

三、世界上最大的哺乳动物是?

地球上是蓝鲸

陆地上是大象

四、世界上最大的哺乳动物是？

世界上最大的哺乳动物——蓝鲸

蓝鲸又叫剃刀鲸、蓝长须鲸，是须鲸中的一种。它的口中没有牙齿，却长着许多栉齿般的三角形的须。除了黝黑色的鲸须外，背部几乎都是青蓝色，体侧镶有白色的斑点，腹部浅灰色，上面有70—180皱褶，可以膨胀，也会收缩。

不可思意的是，蓝鲸这种超大型的动物竟然就是以鳞虾这种微小的动物为主要食料的。蓝鲸要维持那巨大身躯的需要，每天吞吃的食物就很多。它的胃分成四个，第一胃为食道部分膨大而变成的，所以胃口极大，一次可以吞食磷虾200万只，每天要吃掉4000—8000千克，如果腹中的食物少于2000千克，就会有饥饿的感觉。当蓝鲸觅食的时候，张开大嘴，吞进大量海水，而海水中的大量磷虾也就随着海水一起被吞进去。蓝鲸闭上嘴，用舌把海水排出。由于鲸须的后侧像扫帚一样，使海水筛过流出，而磷虾却被拦住了。蓝鲸的食物还有其他虾类、小鱼、水母、硅藻，以及各种浮游生物等。

蓝鲸的身躯是如此的巨大，以致于一条舌头就有2000千克，头骨有3000千克，肝脏有1000千克，心脏有500千克，血液循环量达8000千克，雄兽的睾丸也有45千克。如果把它的肠子拉直，足有200—300米，血管粗得足以装下一个小孩，脏壁厚达60多厘米，雄兽的阴茎长达3米。它的力量也大得惊人，所发出的功率约为1500一1700马力，堪称是动物世界中当之无愧的大力士。

蓝鲸在冬季繁殖，雌兽一般每2年生育一次，怀孕期为10—12个月，每胎只产1仔。这种“海上怪物”，产出的幼仔也是大得惊人的，刚出生时体长就达6—8米，体重约为6000千克，为了防止窒息而死，雌兽要将幼仔托出水面呼吸第一口空气，以后它就能自己呼吸了。蓝鲸乳汁中的营养十分丰富，其中脂肪的含量是牛乳的10倍，而幼仔每天吸食的乳汁在1000千克以上，所以发育得很快，8个月以后，可增加到15米，体重增长到23，000千克，可以自己张嘴吃各种浮游生物了。到了2岁半至3岁时，体长即可超过20米。性成熟的年龄约为8一10岁，寿命一般都在50岁以上，最多可以活到90—100岁。

这个庞然大物，力大无穷，游得也快。一头蓝鲸的拉力相当于一台中型火车头的拉力，约1700马力。它的游速每小时平均27千米，短时间内可达37千米。据报道，曾经有一头蓝鲸，将一条800马力的捕鲸快艇曳行了8个多小时，平均时速9千米多，当时这条快艇是开足马力向后退行，却仍旧被这条蓝鲸拉着向前行驶了74千米多。由此可见，蓝鲸的力量多么巨大!

据估计，20世纪初时蓝鲸在海洋中还有30万头，但由于一些国家滥肆捕猎，数量锐减，现在估计只剩下几千头了。即使严禁捕猎得以实现，由于蓝鲸在茫茫大海之中，很难同配偶相遇，繁殖后代困难，正濒临灭绝的命运。

世界上最大的两栖动物

在我国长江、黄河及珠江中、下游的山川溪流中，生活着世界上最大的两栖动物——大鲵。它的长相猛然一看有点象个小孩，它的叫声酷似小孩的啼哭，所以一般又称它为娃娃鱼。它是我国特有的珍贵动物。早在2000年前已有不少书籍提到“鲵鱼有四足，如鳖而行疾、有鱼之体、而似足行、声如小儿啼”。由此可见，大鲵早已为人们所熟知。娃娃鱼可不是鱼类，它属于两栖类。身体扁平而壮实，头宽而圆扁，口很大，眼极小。四肢短小，尤其前肢很象小孩的一对小胳膊，尾部侧扁，背部棕褐色还缀有大小不等的云斑。在湖南曾捕到一条体长2.1 米、65公斤重的个体。娃娃鱼一般生活在海拔100-2000米的水流湍急、水质清凉、石缝和岩洞甚多的山区溪、河中。白天常潜居于有洄流水的洞穴内，一穴一尾。它们捕食主要在夜间，常常守候在滩口乱石间，发现食物经过，即张开大口，囫囵吞食。娃娃鱼主要以蛙、鱼、蛇、虾以及水生昆虫为食，它的耐饥力很强，饲养在清凉的水中二三年不进食也不会饿死。雌鲵产卵于岩石洞内，一次产卵300 多枚，产下卵后就自由自在地游玩去了，剩下的抚育第2 代的任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成半围状，将卵围住，以免被流水冲走或遭受敌害，直到孵化出幼鲵，雄鲵才肯离去。

大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的，在人工饲养的条件下，能活130 年之久。大鲵的肉白而嫩，味道鲜美，被列为珍肴。由于过去不懂得保护野生动物的人较多，对它进行了无情地滥捕，致使许多地区的资源遭到了严重的破坏，有的地区濒于绝迹。现在，我国已规定对娃娃鱼必须加以保护。