5谷杂粮糕点如何制作

1种5谷杂粮营养糕及其制作方法，是取70－80％（重量）的5谷杂粮粉，加入为5谷杂粮粉含量的10－12％的水调成糊状；取12－20％的肉末加入2－4％的调味料，搅拌均匀，置入上述糊状物中作为夹心，制成半成品；将该半成品油炸2－3分钟即成，或蒸熟而成，其品种繁多、口感好、风味独特、营养丰富且易消化吸收。