高血压怎么营养疗法？

一、高血压怎么营养疗法？

1） 平衡饮食，控制总热量：主食应以谷类为主，粗细搭配。粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

2） 膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加和补充不饱和脂肪酸，特别是补充ω-3多不饱和脂肪酸, 具有生物活性的ω-3多不饱和脂肪酸被称为血管清道夫，它具有降血压、降低血液中甘油三酯、胆固醇含量，抗血栓、抗血凝、降低血液粘稠度，改善血管弹性，有效防治心脑血管疾病等功效，中老年朋友补充具有生物活性的ω-3多不饱和脂肪酸对高血压的防治有很好的帮助。

3）蛋黄卵磷脂是一种强有力的天然乳化剂，它能使血液中的胆固醇和中性脂肪分解成极小的微粒，以便于组织的吸收和代谢从而预防了胆固醇在血管内的沉积，能防止胆固醇沉积所造成的动脉硬化、高血压及心脏病。血压高患者可在日常的饮食中补充此类营养物质。

4） 限制钠离子的摄入量:代谢研究表明，健康成人每天钠的生理需要量仅为200mg（相当于0.5g食盐）。而一般西方人日常摄入量约为生理需要量的5～20倍。我国人食盐的摄入量颇高（大于10克/日），为了有效地控制血压，必须意识到低钠饮食的重要性。对于高血压病患者或有高血压病家族史者，更应如此。从预防角度，应从儿童乃至婴儿开始，养成少盐、清淡的饮食习惯，建议每天食盐的摄入量少于6克。

5）保证每人每日摄入充足的新鲜水果及蔬菜，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。新鲜水果及蔬菜中含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素，特别是某些维生素对保持血压正常起到一定作用。多吃一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果。新近的研究发现，在老年高血压病患者中，血液中维生素C含量最高者，其血压最低。据认为维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。天然维生素E有很强的抗氧化能力，能阻止脂肪的过度氧化，保护细胞膜不受氧化破坏，维持组织正常的新陈代谢。能增强机体免疫力，提高血液中氧的利用率，有降血压，抗衰老等功能。

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二、高血压患者在饮食上怎么调理呢?

高血压病人饮食宜清淡而有足够的营养，少吃肥甘厚味，如动物内脏、蛋黄、动物油等，应吃植物油，如花生油、菜籽油、豆油等，可进食蛋清、豆制品等以补充营养。芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、木耳、香菇、洋葱、海带、大蒜、苋菜、土豆、丝瓜、芋头、茄子等蔬菜和苹果、香蕉、西瓜、荸荠、山楂等瓜果具有降压或降血脂作用，可以多吃一些。小米、高粱、豆类、白薯等也可多吃，对高血压有好处。

下面再介绍一些食疗方剂及小方小药：

（1）醋花生仁。花生仁以食醋浸泡密封一周后可吃，每晚临睡前服2－－4粒，嚼烂服下。

（2）海蜇马蹄饮。海蜇124克，马蹄370克，海蜇洗漂干净，荸荠洗净不去皮，用水1000毫升，煎煮至250毫升，分二次服用。

（3）菜菔子。菜菔子900克，水煎过滤，浓缩或浸膏，干燥研粉压片，分三十次服用，每日三次。

（4）杏仁鸡蛋糊。桃仁12克，杏仁12克，栀子3克，胡椒7粒，糯米14粒，全部捣烂，加鸡清1个

调成糊状，分三次于睡前敷足心。

（5）菊槐茶。菊花、槐花、绿茶各等分，水代茶饮。

（6）菊苗粥。甘菊苗30克，切细和入粳米煮粥，加冰糖适量。

（7）菊楂决明煎。生山楂15克，菊花10克，草决明15克，水煎成300毫升，分两次服。

（8）紫菜海带汤。紫菜、海带适量，煮汤服用。

（9）葵鸡汤。向日葵盘2－－3个，母鸡一只，去净毛皮内脏，炖服。

三、高血压如何养护

勤测血压 及时就诊

高血压患者应养成每天测量血压的习惯，若发现血压控制不佳，应及时到医院就诊，请医生根据血压情况，调整治疗方案。一般来说，高血压患者应将血压控制在140/90毫米汞柱以下。对于合并糖尿病、慢性肾病的高血压患者，应将血压控制在130/80毫米汞柱以下。

少盐少油 戒烟限酒

高血压患者应减少盐的摄入，每日食盐量不超过6克；每天进食新鲜蔬菜400～500克，多吃具有降压、降脂作用的食物，如芹菜、胡萝卜、番茄、山楂、香菇、洋葱等；减少脂肪摄入，尤其是动物脂肪；戒烟、限制饮酒、禁饮烈性酒。

适度运动 避免劳累

高血压患者在冬季仍要坚持锻炼，可根据自己的年龄和身体状况选择慢跑、步行等运动，每周3～5次，每次20～30分钟。晨练应在太阳升起后进行，并注意防寒保暖。冬天的运动量应比夏天小，且一定要在服药后再锻炼。此外，冬季节假日较多，应避免过度劳累，注意休息，以免引起血压波动。

精选药物 坚持服药

治疗高血压提倡小剂量、联合用药。抗高血压药物应严格遵医嘱定时、定量服用，切忌突然停药或减量，以免引起血压反跳。需要提醒的是，利尿药会引起体内水分流失、血液浓缩，增加发生血栓的风险，不宜在冬天服用。

温馨提示

约10%的高血压患者在服用3种以上合适剂量的降压药后，血压仍然不能较好控制，称为顽固性高血压或难治性高血压。一到冬天，这些患者的血压会变得更加难以控制。要控制顽固性高血压，首先应找到血压难控的原因，然后针对病因进行治疗。导致血压难控的常见原因包括：①治疗方案不合理，如降压药中无利尿剂、产生药物不良反应等；②同时服用某些干扰降压作用的药物，如某些滴鼻液、抑制食欲的减肥药、免疫抑制剂等；③盐摄入过多；④存在胰岛素抵抗；⑤合并睡眠呼吸暂停综合征；⑥存在肾动脉狭窄或原发性醛固酮增多症等继发因素；⑦烟酒过度。