吃红糖煮荷包蛋有什么好处？

一、吃红糖煮荷包蛋有什么好处？

红糖煮荷包蛋有益于女人行气补血，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。

荷包蛋做法如下：

材料

清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个，红糖少许

做法

1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。

3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

4、打入一个鸡蛋，不要翻动。

5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。

6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

7、加入红糖即可。

二、桂圆干和鸡蛋一起煮有什么功效

桂圆益气补血，增强记忆 ，含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

扩展资料：

配方：三颗红枣、五个桂圆干、一枚鸡蛋、两勺红糖。

1、准备好剥去壳的桂圆干和大红枣，洗净，也可以用龙眼肉嘛。小锅里加大概一碗半水的量，因为煮一煮水会少，放入枣和桂圆，烧开后转中小火煮五分钟。再下红糖，我放了两大勺，可以根据需要自行调整。继续小火5分钟。

2、然后荷包个蛋进去等鸡蛋煮熟了基本就差不多。不要搅动让鸡蛋散掉。

3、乘碗开吃！鸡蛋好好吃。以前总吃咸味儿蛋，头一回吃糖水蛋，真心不错。

参考资料来源：央视网——桂圆煮蛋

三、红糖与鸡蛋相克那为什么还有鸡蛋红糖水这一说

红糖鸡蛋是不相克的。

红糖和鸡蛋都是营养价值比较高的食材，从两者成分上来看，并不属于相克的食物，同食无害，而且可使人体营养吸收更全面，具有一定的好处。

拓展资料：

红糖鸡蛋的功效和作用：

1.调理月经

对于经血量少、月经延迟、经血出现血块的女性而言，通过食用红糖鸡蛋，可以促进血液循环，有助月经通畅、规律。

2.补充能量

红糖鸡蛋不仅能为身体补充能量，还能为身体补充营养，红糖是维生素、碳水化合物、微量元素等营养元素来源；鸡蛋是蛋白质、卵磷脂等营养元素的来源。

3.补气养血

红糖鸡蛋具有补气养血的功效，可为人体补充能量和营养，是体虚、产后、经期等人群理想的食材。

百度百科 红糖鸡蛋

四、白糖煮鸡蛋的功效

白糖煮鸡蛋的并没有功效。相反，它对人体有害。鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。

正确的应该是：红糖煮鸡蛋。红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

扩展资料：

煮鸡蛋和吃鸡蛋的注意事项：

1、鸡蛋不可以跟味精一起煮。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子。吃完鸡蛋后吃柿子，轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉和兔肉。兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

参考资料来源：人民网-红糖煮鸡蛋堪比良药 为什么红糖水煮鸡蛋好

参考资料来源：人民网-鸡蛋与5种食物同吃会中毒