吃鱼为什么脑子能聪明？

一、吃鱼为什么脑子能聪明？

因为鱼类中富含了DHA，它在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。

DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA，他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。

母乳中DHA含量丰富，喂哺母乳的婴儿，在视觉发展及智能认知发育方面，都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好，以母乳喂食婴儿的时间越长，婴儿的智商也愈高，长大后的学业表现也较优异，所以母乳是婴儿最好的食物。

但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物，体内就无法含有足够的DHA，婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类，以提高怀孕期间体内的DHA量，或经由哺乳传递给婴儿，如果不方便或不喜欢吃鱼，恐怕得考虑服用胶囊状的DHA补充剂。

扩展资料：

DHA的主要作用：

1、促进胎儿大脑发育

在孕期， DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

2、促进视网膜光感细胞的成熟

DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使神经细胞成熟度提高。

3、增进大脑细胞发育

在大脑皮质中，DHA不仅是神经传导细胞的主要成份，也是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。

参考资料来源：搜狗百科-DHA

参考资料来源：搜狗百科-鱼（鱼类）

二、经常吃鱼有哪些好处，对人有什么帮助?

因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。  

  鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。

    鲤鱼 甘平，对眼病、气喘、脚气病、黄疸、胃肠病有疗效，对强壮身体有作用。

  鲫鱼 又名鲋鱼，甘温，主治食欲不振消化不良、呕吐、浮肿腹水、脱肛等症。《本草经疏》云：“鲫鱼入胃，治胃弱不下食；入大肠，治赤白久痢肠痛。脾胃主肌肉，甘温能益脾生肌，故主诸疮久不瘥也。”鲫鱼去肠留鳞，以茶叶填鱼腹，纸包煨熟食用，可治消渴饮水。

 黄花鱼 甘平，可开胃益气、调中止痢、明目安神，可治久病体虚，食少乏力，目昏神倦等。

 青鱼 甘温，有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛、血淋等症。还有防癌抗癌作用，但糟醉青鱼易动风发疥，病人当慎食。

 桂鱼 甘平，可补虚劳、健脾胃、益气力，对久病气虚者有滋补强身之效，但寒湿者不宜食。

 鳊鱼 甘平，可补胃养脾、祛风、调胃气，利五脏。

 黑鱼 又名乌鱼、才鱼、生鱼等。肉味甘性温，能补肝肾，治浮肿、脚气、疥癣等症。对血虚体弱，月经不调的妇女以及病人手术后的恢复尤有益。

 草鱼 又名鲩鱼，味甘性温，有平肝、祛风、活痹之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，可治虚劳及体虚头痛，以头蒸食为佳。

 鳝鱼 甘温，可补虚生血，尤其适合于产后血虚妇女食用，但体热之人不得多食。

 泥鳅 甘平，可暖中益气，暖胃壮阳，催乳利水，清利小便，解毒收痔，治皮肤瘙痒，其滑涎有抗菌消炎的作用，可治湿热黄疸，病后盗汗等症。皮外粘液掺白糖还可治丹毒、疔疮。

 甲鱼 又称鳖、元鱼，甘平，全身均可入药，可滋补肝肾，益气清热，治久痢，虚劳腹肌拘挛，补血，可治心脏病，肠胃病，贫血，四肢发凉等症。除肉外，鳖甲可滋阴潜阳，散结消症。甲胶还有补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人。鳖头烧灰可治疗小儿阴脱、肛脱。

 墨鱼 又名乌贼。味甘咸，性平，可降低血液中的胆固醇，有消除疲劳，增进视力，保肝作用，并可溶解胆囊结石。

 带鱼 有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 甘温，和中开胃，治食少纳呆气短、乏力、气虚脱肛等症，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可作为迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法；同时还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。

三、鱼里面有什么营养

鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、无机盐的良好来源。

≮功效≯

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。

鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

≮适用人群≯

一般人都可食用。

≮适用量≯

每次100克。

≮特别提示≯

作为通乳食疗时应少放盐。

烹制鱼肉不用放味精。因为它们本身就具有很好的鲜味。

≮健康红绿灯≯

鱼肉是发物，有慢性病者不宜食。