青椒爆炒羊腰子的做法大全 青椒爆炒羊腰子怎么做好吃

一、青椒爆炒羊腰子的做法大全 青椒爆炒羊腰子怎么做好吃

1.准备青椒、红椒和姜。

2.将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。

3.准备红萝卜半根。

4.将胡萝卜切成片。

5.准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。

6.将要腰子从中间跑开。

7.去掉腰骚。

8.取一片羊腰子切成小花纹。

9.逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。

10.用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟。

11.将所有的材料调成汁。

12.大蒜切片。

13.锅中放油，放入蒜片爆香。

14.放入羊腰子片翻炒，炒至羊腰子表面变色。

15.放入胡萝卜片翻炒片刻。

16.放入青椒、红椒、翻炒两下，淋入调料汁翻炒均匀即可。

17.成品上桌即可享用。

二、吃羊腰子能补什么？

羊腰子 就是羊的肾脏，又称内肾。剖开洗净食用。味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。 羊腰子常用煮汤、煎汤的方法服用。 羊腰子图片

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三、羊贤怎样吃最营养？

羊肾，治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。

爆炒羊腰子

用料

主料羊肾2枚

调料

食盐 蒜 柿子椒 洋葱 白糖

做法

1.将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；

2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。

3.热锅凉油，将大蒜，先爆香。

4.再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。

5.再把洋葱，辣椒，胡萝卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少许白糖，盐，翻炒一下。

6.出锅装盘即可。

四、羊肝羊腰子怎么做好吃

主料

羊腰子4个 京葱1根

料酒一勺 盐少许

胡椒少许 味精少许

葱爆羊腰子，内脏控咯的做法步骤

葱爆羊腰子，内脏控咯的做法图解11. 洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油

葱爆羊腰子，内脏控咯的做法图解22. 京葱洗净用滚刀切

葱爆羊腰子，内脏控咯的做法图解33. 腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制

葱爆羊腰子，内脏控咯的做法图解44. 先油锅炒京葱，炒扁炒熟最好

葱爆羊腰子，内脏控咯的做法图解55. 下腰子一起炒，大火，快熟

葱爆羊腰子，内脏控咯的做法图解66. 出锅

五、羊腰子怎么吃才能补肾？

大王大王，这羊腰子是蒸着吃还是煮着吃呢？ 当然是煮着吃啦！

六、百度羊白腰,红腰怎么吃好

羊腰子做法指导：

肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味，而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子；比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调；在英国，肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。