鸭架汤的营养?

鸭架汤的营养?

鸭架汤是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。此菜鲜香适口，咸中带甜。

鸭架汤以鸭骨架为主料，与鸭头、鸭翅、猪肉合用，滋阴补虚作用尤著，汤中重用莲藕健脾和胃，益血生肌。其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质，正常人常饮此汤，可收到强身保健、延年益寿之效果。鸭架汤是一道做法简单、营养丰富、价格实惠、味美色宜的居家美食，同时有清火和滋补的作用，尤其适合体质虚弱、术后恢复的病人或者咽干口渴，容易上火的女性。

鸭架汤中重用莲藕健脾和胃，益血生肌;加上栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中和胃之品，其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质。

自己种的胡萝卜有一节是青的有营养吗？

自己种的胡萝卜有一节是青当然有营养的，自己种的没有用什么催熟剂，是自然长的营养丰富。