冰糖炖菠萝的好处

一、冰糖炖菠萝的好处

菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

二、菠萝汤喝了有什么好处

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营养价值

1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；

2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益； 3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

三、菠萝的营养价值 菠萝吃多了会上火吗

吃菠萝不会上火，但也不要多吃。菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。为什么不能多吃菠萝：吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

四、苦瓜菠萝薄荷的做法

主料

菠萝一个

白糖2大勺

辅料

薄荷叶

50克

盐

1小勺

菠萝拌薄荷的做法

1.

首先选取新鲜成熟的菠萝一个

2.

把菠萝两头切去

3.

再从中间一分为四

4.

再把菠萝肉从外皮上剔下，完成

5.

用小勺盐在凉开水里化开，把切好的菠萝泡盐水约30分钟以去除菠萝内一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质不但影响口感，而且容易引起过敏，所以这个步骤不能少

6.

摘取薄荷叶一小把，洗净晾干

7.

薄荷叶放入捣蒜的罐子里，加一大勺白糖

8.

把薄荷叶跟白糖一起细细捣碎，我觉得粗粒白糖更好，溶化慢，吃起来口感丰富

9.

薄荷准备好以后再把菠萝捞出切片

10.

摆盘

11.

摆盘完成

12.

撒上捣好的薄荷汁，拌匀就可以吃了

五、红薯和菠萝可以熬粥吗

红薯和菠萝可以熬粥。

菠萝粥的做法

原料：西米、菠萝

步骤

1.菠萝切成细丁；

2.西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗；

3.锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸；

4.改用小火熬煮半小时后，放入菠萝丁，续煮10分钟至粥成；

5.粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

小贴士

1、大米和水的比例大约为1:20，中小火熬煮至粘稠。（用砂锅更省火）

2、粥熬至米花开，放入菠萝，继续熬煮20分钟左右，至菠萝清香味道浸入米粥中。

3、枸杞最后再放入，营养更佳。

4、如果喜欢更甜的，可以加入少许白糖调味。