早上做什么早餐既有营养又方便又新鲜吃得不会腻？

一、早上做什么早餐既有营养又方便又新鲜吃得不会腻？

俩鸡蛋，要煮的，喝杯豆浆，吃点小咸菜。我现在是一个大学生，早上就吃一个鸡蛋，喝点麦片，就够了。你是一个中学生，要的营养应该更高，尤其是你哥哥，你们是在外面吃早餐，我看还是最好在家吃，干净不说，还可以按照自己的爱好做。

你可以每天早上起床后，现煮上四个鸡蛋，你们那吃煎饼吗？可以卷着吃，再卷点咸菜，喝完晚上自己熬的八宝饭（中午你们回家的话可以把家里的各种豆子，泡在一起，有花生最好，等到下午回家，一起放在锅里，花生要切下，小火慢熬，你觉得快好的时候，放点淀粉或面粉，如果有地瓜的话更好，放点地瓜一起煮，味道更好。这就看你的喜好了），一中午的饭量就够了

二、简易早餐便当

虽然你不会炒蛋，但是鸡蛋还是在早餐中算是很有营养的东东了。可以煮着吃嘛，呵呵。水开后6到8分钟即可。

另外，可以做鸡蛋饼吃呀，非常简单。

1、先是把1到2个鸡蛋打到稍大一点的碗中，用家里的汤匙盛4勺左右的生面（饺子粉也可以啦），就看你的饭量大小了，面多或者面少。

2、另外切上一些葱，火腿粒，番茄丁什么的，总之是你比较喜欢的蔬菜，丁不要切太大了。

3、再加上适量的盐。（依个人口味）

4、把这些都放入那个盛蛋液的碗中搅拌好，搅的过程中如果感觉太稠了，可以加些水进去，但一定要搅匀了。稀稠度用汤匙刚刚能舀起来也能倒下来的程度即可。（做个一次两次的就摸出规律了）。因为里面放了鸡蛋，所以就算稍稀了一点点也还能成型。

5、要是有平底锅最好了，锅干后倒入油少许，油开后用汤匙舀两三勺刚才搅拌好的蛋面混合液进去，用手把锅稍稍一转，就摊平了蛋液。（这个时候火不能太旺，不然蛋液还没凝固一面已经糊了。如果家里有电磁炉就更简单了，上面有煎的功能，火调小点即可），等蛋液全部凝固稍黄点时，用锅铲帮助翻一下，另一面再煎一小会儿也有些焦黄色就可以吃了。

6、如果要带走去学校或者单位上去吃，可以稍切一下，很有点披萨的感觉呢。

小贴士：

1、我是写了这么多，其实是非常简单的，我早上经常做的，从准备做到做好差不多十分钟左右足够了。

2、如果想这个鸡蛋饼更丰盛些，又怕早上的时间来不及，可以头一天晚上把需要放入的东西先切好入冰箱保鲜，第二天早上拿出来直接用就行了，更省时间。

3、再依自己的口味准备一杯鲜奶或者酸奶或者麦片什么的配餐，加上鸡蛋饼里面有鸡蛋有蔬菜还有面食，营养也算是挺丰富的，自己动手了，乐趣十足，呵呵。

三、早晨饭怎么吃最有营养？

我认为早上吃点清淡的事务比较好,最好是吃粥,

因为人经过一晚上的休息,胃会分泌大量的酸性物资,吃点粥可以中和一下酸性

而且早上吃粥也可以让身体经可能得到大量的吸收粥的营养,

所以我认为吃粥比较好,另外喝牛奶也是一种不错的选择哦~~

四、请问早上上班时间比较紧，有没有什么适合的早餐方便快捷？

早餐不宜吃油条、熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。上班族的早餐因为生活节奏快，时间紧的缘故，因此，可以选择一些低脂高营养，方便快捷的食品作为早餐。可以选择多吃瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，就能使人的头脑反应灵活，思维敏捷，工作和学习效率高，拥有快乐的一天。

1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。

2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡。

3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。

4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。

5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。

6、早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁，热量太高。

早餐营养量须占全天营养量的1/3以上，一般以糖类为主，同时还应有足够的蛋白质和脂肪。

250毫升纯牛奶（半斤、不加糖、不煮沸)、一个水煮鸡蛋、一个大小适中的馒头或者一块面包（二者选择一个）、一杯果汁或者蔬菜汁（二者择一）。千万别觉得多，早餐的质量关系着一天的生活、工作、学习质量，所以一定要补充足够的蛋白质、维生素和热量，而且不吃早餐不仅影响工作状态，还会长胖。

五、请推荐一些适合上班时带的午饭便当食谱

建议周一；早餐鸡蛋 牛奶 面包

午饭米饭 芹菜炒肉 糖拌西红柿

晚饭小米粥 米饭 醋溜土豆丝

周二；早饭豆浆 饼干

午饭面条 或水饺

晚饭水果莎拉

周三；周四；同上

周五；下饭馆改善

周六日；听老婆的