苹果中的维生素的百分比是多少

一、苹果中的维生素的百分比是多少

苹果中的维生素主要是指维生素C，目前估算的每一百克苹果维生素C的含量约为4毫克，换算一下就是：

1克=1000毫克

100克=100000毫克

4/100000=0.0004

二、常吃苹果有什么好处

一、实用价值:苹果是一种碱性食物,具有促进肠道排泄功能的特性。苹果含有果胶成分,此一成分能吸收肠道内多余的水分,并且对肠道产生适度温和的刺激作用。这种刺激作用有助于肠子的蠕动并进而维持肠道的自然排泄功能。 二、营养价值：苹果的铁含量并不高,但苹果里的铁可以帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的铁元素（例如蛋、肝脏等等）。苹果还含有一些钙成分,这些钙成分也可帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的钙元素。苹果含有丰富的维他命。在所有含有维他命c的水果当中,以苹果的维他命c含量最多,这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果。苹果含有丰富的维他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齿的健康。促进神经系统健康的重要元素维他命b也是苹果的主要营养成分之一；苹果里的维他命和矿物质元素都含有容易消化的果糖成分,故最适合婴儿和病患食用 。 三、医疗效果：苹果是很有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。 苹果汁对每个人的健康都有好处在以清肠胃或减肥为目的食谱中可以加入苹果汁这个项目。但苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。

三、苹果皮的营养价值占整个苹果的比例是？

普通苹果100克左右，削下来的皮重不到10克，水分占去70％以上，剩下的纤维素等加起来不到3克，有点营养不假，但少到不及吃半片青菜或10颗黄豆。相反，苹果中农残80％集中于果皮，打蜡可以厚到“五个苹果一两蜡”的程度（标准规定≤1‰），可见，吃皮营养远不抵风险

四、苹果有哪些营养成分和食疗配方呢？

本品含葡萄糖、蔗糖、果糖量高，并是铁和磷的优质来源。

每100克苹果含水分84.6克，蛋白质0.4克，脂肪0.5克，碳水化合物13克，粗纤维1.2毫克，钙11毫克，钙11毫克，磷9毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C微量，可供热量58千卡。

中医认为，苹果性味甘平，有补气、健胃、止泻的功效。

治低血糖症：鲜果2只去皮吃，每日3次。

治高血压症：苹果洗净榨汁饮。