皮蛋粥是怎么做的。

一、皮蛋粥是怎么做的。

淡菜皮蛋粥

配方：淡菜30克 皮蛋1只 大米100克

制作：1．将大米淘洗干净；淡菜洗净切颗粒；皮蛋去壳洗净，切粒。

2．大米放入锅内，加水适量，放入淡菜粒、皮蛋粒，用武火烧沸，再文火煮熬1小时即成。

食法：每日2次，每次适量，当每日的主食亦可。

功效：利尿消肿，除烦降压。

排骨皮蛋粥

排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用，可以祛病健身。

原料：

大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

制作：

1、 把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

2、 将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

3、 把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

特点：

咸鲜适口。

鸡松皮蛋粥

材料：白粥1碗，皮蛋1只，油条半条，鸡胸肉200克，嫩姜末1小匙，虾米1小匙，葱少许。

做法：⒈白粥加些许盐调味备用。

⒉皮蛋切成6瓣。

⒊油条切成小段备用。

⒋鸡胸肉切碎，配以嫩姜末和虾米，用热锅爆香。

⒌炒好的鸡胸肉碎放置于白粥上方，粥面撒上少许葱花，即可食用。

营养小贴士：粥品的组织细滑，口感滑顺；微小且细短肉类及米饭的分子，有利于肠胃的吸收，有助消化。

二、稀饭冲蛋有营养吗

如果是精米的稀饭没什么营养。如果是杂粮杂在一起就最好。冲蛋指的是热稀饭时加入蛋？如果是那热量不足以让蛋熟透。这样吃是不好的。因为蛋未熟，蛋中的细菌还有很多。

一餐早餐营养与否指的是食物多样化。蛋白质含量高。如果能吃上20克的蛋白质那就叫真正的营养了。可以杂粮稀饭加杂豆加蛋再加些肉。那就好了。

三、皮蛋有营养吗？？？

没营养！！因为它是化学物品！

四、感冒了,可以吃皮蛋粥吗?

这是可以的.