花生米的功效与作用以及禁忌

花生米的功效与作用以及禁忌

1、花生米主要具有补气养血，美容养颜，健脾养胃，增强免疫功能的作用。花生米中含有丰富的维生素以及钙元素，能够促进身体的生长发育，贫血期间可以多吃一些花生米，可以有效的缓解供血不足的症状。对于一些患有心脑血管疾病的人群，可以每天吃一小把花生米，有效改善冠心病以及动脉硬化的情况，还能够保护心脏。

2、但是对于一些脾胃比较虚弱的人群，不建议食用花生米，花生米具有饱腹感，脾胃虚弱，不易吸收消化，容易造成腹胀、腹痛以及腹泻的症状。

花生的功效与作用有哪些？

花生，又称落花生、地豆等，是一种常见的油料作物和食物。它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，对人体健康有很多益处。以下是花生的一些主要功效与作用：

营养丰富：花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质（如钙、磷、铁等）和维生素（如维生素B1、B2、E等），是一种高热量、高蛋白的食物，适合作为营养补充品。

降低胆固醇：花生中的不敬冲饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，有助于预防亮裤歼心血管疾病。同时，花生中的膳食纤维也有助于降低胆固醇。

抗氧化：花生中的维生素E具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老。

增强免疫力：花生中的蛋白质、氨基酸等成分可以增强人体免疫力，纯团提高抵抗力。

促进生长发育：花生中的蛋白质、氨基酸、矿物质等成分对儿童生长发育有很好的促进作用，特别是对于缺铁性贫血的儿童，花生是很好的食疗佳品。

增强记忆力：花生中的卵磷脂是大脑神经细胞的重要成分，可以增强记忆力，提高学习效率。

防治糖尿病：花生中的低糖、高纤维的特点有助于稳定血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

抗癌：花生中的白藜芦醇具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。

增进食欲：花生中的香味和口感可以刺激唾液分泌，增进食欲，有助于消化。

补血养血：花生中的铁、锌等矿物质对于补血养血有很好的作用，特别适合女性食用。

防治便秘：花生中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于防治便秘。

美容养颜：花生中的维生素E、蛋白质等成分对于皮肤有很好的滋养作用，可以美容养颜。

总之，花生是一种营养丰富、功效多样的食物，适量食用对人体健康有很多益处。但是，花生中的脂肪含量较高，过量食用容易导致肥胖，因此要注意控制摄入量。此外，花生过敏的人群应避免食用。