上班族容易上火，该喝些什么凉茶比较好？
上班族容易上火，该喝些什么凉茶比较好？
夏日来临，许多人习惯隔三岔五去凉茶铺饮杯凉茶。专家提醒，由于年龄、性别、体质或原有疾病等的不同，每个人所需的凉茶类型也应有所区别。建议在中医师或中药师的指导下，根据自身体质和症状选用合适的凉茶，以免适得其反。
1 血气旺盛者(阳盛体质)：这种类型主要为年轻人。年轻人血气旺盛，阳气偏盛，常会出现烦渴、面红目赤、尿黄便干、苔黄等症，宜选择鱼腥草、夏枯草、金银花、桑叶、菊花、薄荷、连翘、竹叶、白茅根、生地黄等具有清热解毒、凉血作用的中草药煎服或泡茶饮用。
2 体质阴虚者(俗称“虚火”)：这类人阴虚火旺，容易口干舌燥、心烦气躁、大便干燥、盗汗、失眠和舌红少苔、脉细数等症状。宜选用生地黄、沙参、玉竹、麦冬、天冬、玄参、银耳、石斛等具有清热养阴、生津止渴作用的中草药煎服或泡茶饮用。
3 阳虚者(阳虚体质)：多有自汗、神疲肢倦、气短懒言等阳虚或气虚症状，平时易患感冒，三伏天出汗较多。这类人不宜喝过于寒凉的凉茶，宜选用人参、西洋参、黄芪、党参、白术等具有补气、养阴、清热、生津作用的中药煎服，此类药则宜于清晨至午前服用。
4 暑热湿重者(湿热体质)：多见汗出不畅、头重身困、心烦气闷等暑热湿重症状，可选用佩兰、藿香、荷叶、苡仁、扁豆、莲子、西瓜皮等具有清热、除烦、祛湿、调畅汗液作用的中草药煎服。
5 肝阳上亢者：这类人肝阳偏旺，大多有头晕目眩、面红目赤、心浮气躁、声若洪钟等肝火旺盛症状。可选用龙胆草、莲子心、三七、射干、栀子、柴胡、玉米须等具有平肝潜阳、清心降火作用的中草药煎服。如伴便秘，可加适量生大黄或胖大海。
6 风热感冒者：多有发热头痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等症状，宜选用连翘、金银花、荆芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹叶、芦根等具有清热解毒、疏散风热作用的中草药煎服或泡茶饮用。但年老或体弱的体质偏热易感冒人群，应警惕寒凉偏过，导致伤阳败胃。
7 身材肥胖者(痰湿体质)：多有过食肥腻、缺少运动、容易疲劳、动辄喘甚和伴有“三高”(即高血糖、高血压和高血脂)等症状，或患有心脑血管病和糖尿病等。因此，宜选用山楂、柿叶、菊花、绞股蓝、银杏叶、绿茶叶、花生衣、草决明等具有降血脂、减肥作用的中草药煎服。
冬天喝什么汤最养生？怎没做？
气虚体质 ：特征为易乏力，疲倦气短，面色偏黄、偏白，唇色淡白，毛发不华，自汗多，易感冒。食补建议——人参莲肉汤：将白人参10克、莲子10枚（去心）放在碗内，加水适量发泡后，加冰糖30克，置蒸锅内隔水蒸炖1小时。喝汤，吃莲肉。人参可使用两次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，可连同人参一起吃。
阳虚体质： 以形体肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便烂、小便多、舌胖为特征。食补建议：姜附狗肉汤——狗肉1000克，熟附子片30克，干姜30克，大蒜30克，葱白15克，菜油适量。将狗肉洗净，在热水中氽去腥味，切成块。干姜拍破。将熟附子片（不能用生附子）放入沙锅内煮半小时后，放人狗肉、大蒜、姜、葱、盐，用文火炖至狗肉烂熟，加入少量香菜于汤内即成。
阴虚体质：特征为体形瘦长，面色潮红，咽干口燥，手足心热，怕热，舌质红，苔少或光剥。食补建议：莲子百合煲瘦肉——莲子（去心）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用。注意：养阴药容易引起消化不良，出现胃口差、肚子胀，可加木香、砂仁、陈皮、鸡内金，以消除不良反应。
痰湿体质 ：特征为形体肥胖，或过去瘦现在肥，面色淡黄而黯，血脂增高，口黏多痰，胸闷，四肢沉重，舌苔厚。食补建议——山药糯米粥：山药100克切片，苡米50克用水泡开，佩兰叶10克布包泡开，加入糯米100克，煮成粥，经常食用。
血虚体质者，建议食用阿胶；需要温补者，建议多用枸杞。山药、大枣为平和之物，可以常用，诸般肉类，多为燥物，非阴虚者不可多食。平素保健，肉类以羊肉为好。推荐：当归羊肉汤——
羊肉1000克，放入沸水锅内焯去血水。捞出切成方块，放入沙锅内，添适量清水。同时放入当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十几粒。大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时。羊肉益气补虚，当归补血养血，二者合用，相得益彰，是补益气血的良方，适合于一般阳虚体质的人天寒时服用。如果阳虚不明显，又想食用本药膳，可以在其中加白萝卜和枸杞调节，一般体质者就可以享受此美食了。
冬天易感冒，推荐：感冒鸡汤 ——
公鸡（或黄母鸡）一只，剁成大块，放沙锅内。加水2000毫升，锅内放入泡发开的十几个干花菇，一块拍碎的生姜，十几粒花椒，少量食盐。手脚怕冷，体虚感冒长期不愈者，可加一点黄芪、当归。大火煮开后，改小火炖，1小时左右。
此汤可以达到驱除病邪，恢复正气的目的。鸡汤可提高人体免疫力，适合感冒后鼻流清涕的风寒表证和体倦气弱者。其中鸡肉温补脾胃，蘑菇化痰理气，黄芪、当归补气活血，冬季手脚怕冷的虚寒体质者也可常食。需要注意的是，黄母鸡具有很强的温补力，非年老体虚者不宜食用。感冒发热的人忌服此汤。