排骨板栗干冬菇可以一起煲嘛及汤的营养成分如何?

可以的，烫的功效很好，板栗排骨冬菇汤，即以栗子、冬菇和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果，其味道香甜可口。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。干冬菇的功效也很多，能够提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病等。其做法如下： 美食原料： 主料：排骨（10两）、瘦肉（四两）、栗子（50克）、冬菇50克 调料：盐（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、姜（3片） 制作方法： 1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣，同时冬菇也切好。 2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。 3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子还有冬菇，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。 4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。